課程資訊
課程名稱
中國科學、技術與醫療史
The History of Science, Technology, and Medicine in Pre-modern China 
開課學期
109-1 
授課對象
文學院  歷史學系  
授課教師
張嘉鳳 
課號
Hist2128 
課程識別碼
103 10540 
班次
 
學分
3.0 
全/半年
半年 
必/選修
選修 
上課時間
星期三8,9,10(15:30~18:20) 
上課地點
博雅312 
備註
A(中國史)群組。
限學士班二年級以上
總人數上限:28人 
Ceiba 課程網頁
http://ceiba.ntu.edu.tw/1091STM 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
核心能力與課程規劃關聯圖
課程大綱
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
課程概述

1.本課程介紹與討論中國科學、技術與醫療史
2.增進同學對中國古代科學、技術與醫療史的認識
3.閱讀相關史料與學者論著,學習討論與分析的能力 

課程目標
第一講 導論
第二講 天文
第三講 曆法
第四講 黃曆與通書
第五講 算學
第六講 火藥與航海
第七講 造紙與印刷
第八講 青銅器與煉丹
第九講 西洋鏡
第十講 醫學
 
課程要求
上課認真聽講
積極參與課堂與教學網頁討論
用心準備與撰寫作業 
預期每週課後學習時數
 
Office Hours
另約時間 
參考書目
參考書目

甲、 科學與技術史

1. Joseph Needham, 1954 ~ , Science and Civilization in China, Cambridge: Cambridge University Press.
2. 李書華,《指南針的起源》,臺北:大陸雜誌社,1954。
3. 李書華,《指南車與指南針》,板橋:藝文印書館,1959。
4. Joseph Needham, 2005[1969], The Grand Titration: Science and Society in East and West, London; New York: Routledge.
5. Chalmers, A. F., 1978, What is the Thing Called Science? Buckingham: Open University Press.
6. 伯希和著,馮承鈞譯,《鄭和下西洋考》,臺北:臺灣商務印書館,1970。
7. 徐玉虎,《明代鄭和航海圖之研究》,臺北:臺灣學生書局,1976。
8. 陳遵媯,《中國天文學史》(1978),上海:上海人民出版社,2006。(陳遵媯,《中國天文學史》(五冊),臺北:明文出版社翻印,1984-1990。)
9. 夏鼐,《考古學與科技史》,北京:科學出版社,1979。
10. 洪萬生主編,《格物與成器》,臺北:聯經出版事業公司,1982。
11. 杜石然、范楚玉、陳美東、金秋鵬、周世德、曹婉如,《中國科學技術史稿》,北京:科學出版社,1985。
12. 李國豪、張孟聞、曹天欽編《中國科技史探索》,香港:中華書局,1986。
13. 彭德清主編,《中國航海史》,北京:人民交通出版社,1988-1989。
14. 王振鐸,《科技考古論叢》,北京:文物出版社,1989。
15. 潘鼐,《中國恆星觀測史》,北京:學林出版社,1989。
16. 楊翠華、黃一農編,《近代中國科技史論集》,臺北:中央研究院近代史研究所,1991。
17. Richard Smith, 1992, Chinese Almanacs, Hong Kong; New York: Oxford University Press.
18. 梅汝莉、李生榮,《中國科技教育史》,長沙:湖南教育出版社,1992。
19. 樊洪業,《耶穌會士與中國科學》,北京:北京人民大學出版社,1992。
20. 杜石然編,《中國古代科學家傳記》,北京:科學出版社,1993。
21. Christopher Cullen, 1996, Astronomy and Mathematics in Ancient China: The Zhou bi suan jing, Cambridge: Cambridge University Press.
22. 薄樹人,《中國天文學史》,臺北:文津出版社,1996。
23. Francesca Bray, 1997, Technology and Gender-Fabrics of Power in Late Imperial China, Berkeley: University of California Press.
24. 潘吉星編,《李約瑟集》,天津:天津人民出版社,1998。
25. 韓琦,《中國科學技術的西傳及其影響(1582~1793)》,石家庄:河北人民出版社,1999。
26. 王錢國忠,《李約瑟文獻五十年,1942~1992》,貴州:貴州人民出版社,1999。
27. 馮時,《中國天文考古學》,北京:科學文獻出版社,2001。
28. 劉鈍、王揚宗編,《中國科學與科學革命──李約瑟難題及其相關問題研究論著選》,瀋陽:遼寧教育出版社,2002。
29. 竺可楨,《竺可楨全集》,上海:上海科學教育出版社,2004。
30. 黃一農,《社會天文學史十講》,上海:復旦大學出版社,2004。
31. 江曉原,《天學真原》,瀋陽:遼寧教育出版社,2004二版四刷。
32. 劉樂賢,《馬王堆天文書考釋》,廣州:中山大學出版社,2004。
33. 陸思賢、李迪,《天文考古通論》,北京:紫禁城出版社,2005。
34. 李學勤,《青銅器與古代史》,臺北:聯經出版事業公司,2005。
35. Benjamin A. Elman, 2006, A Culture History of Modern Science in China, Cambridge Mass.: Harvard University Press.
36. 林宗德譯,《科學與技術研究導論》,臺北:群學出版有限公司,2007。
37. 楊小明、高策,《明清科技史料叢考》,北京:中國社會科學出版社,2008。
38. Dagmar Schäfer, 2011, The Crafting of the 10,000 Things: Knowledge and Technology in Seventeen-Century China, Chicago, London: University of Chicago Press.
39. Roger Hart, 2013, Imagined Civilizations: China, the West, and Their First Encounter, Baltimore: The John Hopkins University Press.
40. Dagmar Schäfer and Angela N. H. Creager (eds.), 2019, The History of Science in A World of Readers, Berlin: Edition Open Access. (Cite as: http://hdl.handle.net/21.11116/0000-0005-63C7-B)

乙、醫學史

*醫學史參考書目僅羅列與補充2004~2011年出版之基本參考書目。2004年及其以前出版之中英文相關著作,請參見張嘉鳳,《歷史、醫療與社會》(臺北:臺灣大學出版中心,2004)之基本參考書目與各講參考書目。

A. 中文著作:
1. 杜正勝,《從眉壽到長生──醫療文化與中國古代生命觀》,臺北:三民書局,2005。
2. 吳嘉苓、傅大為、雷祥麟主編,《科技渴望社會》,臺北:群學出版社,2005。
3. 吳嘉苓、傅大為、雷祥麟主編,《科技渴望性別》,臺北:群學出版社,2005。
4. 李建民,《生命史學──從醫療看中國歷史》,臺北:三民書局,2005。
5. 李建民主編,《醫療與社會》,北京:中國大百科全書出版社,2005。
6. 張大慶,《中國近代疾病社會史(1912~1937)》,濟南:山東教育出版社,2006。
7. 范家偉,《大醫精誠──唐代國家、信仰與醫學》,臺北:東大圖書公司,2007。
8. 李貞德,《女人的中國醫療史──漢唐之間的健康照顧與性別》,臺北:三民書局,2008。
9. 成令方主編,《醫療與社會共舞》,臺北:群學出版有限公司,2008。
10. 李建民主編,《從醫療看中國史》,臺北:聯經出版事業有限公司,2008。
11. 李貞德主編,《性別、身體與醫療》,臺北:聯經出版事業有限公司,2008。
12. 李尚仁主編,《帝國與現代醫學》,臺北:聯經出版事業有限公司,2008。
13. 范家偉,《中古時期的醫者與病者》,上海:復旦大學出版社,2010。
14. 林富士主編,《疾病的歷史》,臺北:聯經出版事業有限公司,2011。
15. 梁其姿,《面對疾病──傳統中國社會的醫療觀念與組織》,北京:中國人民大學出版社,2012。
16. 余新忠、杜麗紅主編,《醫療、社會文化史讀本》,北京:北京大學出版社,2013。

B. 西文著作:

1. Kim Taylor, 2005, Chinese Medicine in Early Communist China, 1945-63: A Medicine of Revolution, London: RoutledgeCurzon.
2. Vivienne Lo and Christopher Cullen (eds), 2005, Medieval Chinese Medicine: The Dunhuang Medical Manuscripts, London: RoutledgeCurzon.
3. Umberto Eco, 2005, History of Beauty, New York: Rizzoli.
4. Volker Scheid, 2007, Currents of Tradition in Chinese medicine, 1626-2006, Seattle: Eastland Press.
5. Asaf Goldschmidt, 2008, The Evolution of Chinese Medicine: Song Dynasty 960-1200, London: Routledge.
6. Angela K. C. Leung, 2009, Leprosy in China: A History, New York: Columbia University Press.
7. Yüan-ling Chao, 2009, Medicine and Society in Late Imperial China: A Study of Physicians in Suzhou, 1600-1850, New York: Peter Lang Publishing, Inc.
8. Michael Shiyung Liu, 2009, Prescribing Colonization: the Role of Medical Practice and Policy in Japan-Ruled Taiwan 1895-1945, Ann Arbor, Michigan: AAS.
9. Ka-Che Yip, 2009, Disease, Colonialism, and the State: Malaria in Modern East Asian History, Hong Kong: Hong Kong University Press.
10. Charlotte Furth, Judith T. Zeitlin & Ping-chen Hsiung (eds), 2010, Thinking with Cases: Specialist Knowledge in Chinese Culture History, Honolulu: University of Hawai’i Press.
11. Yi-Li Wu, 2010, Reproducing Women: Medicine, Metaphor, and Childbirth in Late Imperial China, Berkeley: The University of California.
12. Marta E. Hanson, 2011, Speaking of Epidemics in Chinese Medicine: Disease and the Geographic Imagination in Late Imperial China, London and New York: Routledge.
13. TJ Hinrichs & Linda L. Barnes (eds), 2013, Chinese Medicine and Healing: A Illustrated History, Cambridge, London: The Belknap Press of Harvard University Press.
14. Bridie Andrews, 2014, The Making of Modern Chinese Medicine, 1850-1960, Vancouver: The University of British Columbia Press.
 
指定閱讀
1. Florence Hsia & Dagmar Schäfer, 2019, “History of Science, Technology, and Medicine: A Second Look at Joseph Needham”, Isis: 110 (1), pp. 94-99.
2. Francesca Bray, 2019, “Technics and Civilization in Late Imperial China: An Essay in the Cultural History of Technology”, in Dagmar Schäfer and Angela N. H. Creager (eds.), The History of Science in A World of Readers, Chapter 3, pp. 73-94. Berlin: Edition Open Access. (Cite as: http://hdl.handle.net/21.11116/0000-0005-63C7-B)
3. 張嘉鳳,〈科學、技術與醫學〉,收入高明士主編,張崑將、陳俊強、顏尚文、張嘉鳳、劉馨珺編著,《中國文化史》(臺北:五南圖書出版股份有限公司,2007. 2),頁225-274。
4. 張嘉鳳,〈天事恆象 ── 殷周至漢初天文占卜體系的發展與演變〉,收入祝平一主編,《科技與中國社會》(臺北:聯經出版事業公司,2010),頁85-124。
5. 黃一農,〈從湯若望所編民曆試析清初中歐文化的衝突與妥協〉,《清華學報》,新26卷第2期 (1991),頁189-220。
6. 韓琦,〈康熙帝之治術與「西學中源」說新論 ──《御製三角形推算法論》的成書及其背景〉,《自然科學史研究》,35卷1期 (2016),頁1-9。
7. 黃一農,〈明清之際紅夷大砲在東南沿海的流布及其影響〉,《中央研究院歷史語言研究所集刊》,第81本第4分 (2010),頁769-832。
8. 張嘉鳳,〈百年來鄭和研究的特色與趨勢〉,《鄭和研究與活動簡訊》,第24期 (2005),頁29-31。
9. 潘吉星,《中國古代四大發明 ── 源流、外傳及世界影響》,(合肥:中國科學技術大學出版社,2002),第二章〈中國造紙術的發展〉,頁55-102。
10. Chia-Feng Chang, 2002, “Disease and Its Impact on Politics, Diplomacy and the Military: The Case of Smallpox and the Manchus (1613-1795)”, Journal of the History of Social Medicine and Allied Sciences, Vol.: 57. 2, pp. 177-197.
11. 張嘉鳳,〈愛身念重 ──《折肱漫錄》(1635)中文人之疾與養〉,《臺大歷史學報》,51期 (2013. 6),頁1-80。
 
評量方式
(僅供參考)
 
No.
項目
百分比
說明
1. 
討論 
20% 
每位同學均需參與討論 
2. 
作業 
40% 
繳交學期作業1份,截止時間為:2020年12月23日。 
3. 
考試 
40% 
考試時間:2021年1月6日(星期三)15:30 ~ 18:20 
 
課程進度
週次
日期
單元主題
第1週
9/16  第一講 導論 
第2週
9/23  第二講 天文 
第3週
9/30  第二講 天文 
第4週
10/07  第二講 天文 
第5週
10/14  第三講 曆法 
第6週
10/21  第四講 黃曆與通書 
第7週
10/28  第五講 算學 
第8週
11/04  第六講 火藥與航海 
第9週
11/11  期中溫書 
第10週
11/18  第七講 造紙與印刷 
第11週
11/25  第八講 青銅器與煉丹 
第12週
12/02  分享學期作業 
第13週
12/09  分享學期作業 
第14週
12/16  第九講 西洋鏡 
第15週
12/23  第十講 醫療 
第16週
12/30  第十講 醫療 
第17週
1/06  考試