Course title |
Industries and Towns in Taiwan |
Semester |
110-2 |
Designated for |
VARIOUS PROGRAM PROGRAM IN TAIWAN STUDIES |
Instructor |
KUAN-FEI CHEN |
Curriculum Number |
Hist5416 |
Curriculum Identity Number |
123 U9570 |
Class |
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Credits |
3.0 |
Full/Half Yr. |
Half |
Required/ Elective |
Elective |
Time |
Tuesday 7,8,9(14:20~17:20) |
Remarks |
Restriction: juniors and beyond The upper limit of the number of students: 30. |
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Course introduction video |
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Table of Core Capabilities and Curriculum Planning |
Table of Core Capabilities and Curriculum Planning |
Course Syllabus
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Course Description |
「市鎮」(town)或「市街」(street market)乃具備商業機能的聚落,其規模不如都會型大城市,為地區性產業經濟活動中心。市鎮一方面匯聚資金,另一方面是地方產品的中低級市場,認識市鎮與市街的歷史有助於我們了解地方生產的資源如何運送、銷售到山下或港口市街的流通過程。除了與「流通」本身直接相關的運輸、仲介、銷售體系外,產業的結構與人員、地方個節點的關係也影響了市鎮的形成與型態。市鎮作為市場體系的一環,則能據其變化觀察腹地的發展以及城鄉關係。觀察街市中的人群與組織,則能幫助我們理解早期臺灣社會的運作。
本課程將綜合人文地理學、環境史、經濟史與社會史的取徑,透過市鎮與市街的研究帶出臺灣整體的發展歷程。
本課程以教師講授、引導討論為主。講授內容分兩部分,前半學期介紹市鎮研究理論,後半學期以地方文獻、二手研究的閱讀以及學生課堂報告探討臺灣的市街個案。
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Course Objective |
1. 了解市鎮與市街形成的脈絡與條件
2. 認識不同時期臺灣的重要產業及其產銷網絡
3. 掌握市鎮聚落的內在空間與社會結構
4. 透過市鎮與市街的歷史了解臺灣的發展歷程
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Course Requirement |
*前半、後半學期方案擇一。
*前半學期:介紹指定閱讀2篇/人:口頭報告(15-20分鐘/篇)+摘要心得(1000-2000字)
*期中考(4/12,申論題)
*後半學期(共4週):選擇一個市鎮/市街,簡介其歷史與空間特徵,選擇一份其市鎮/產業發展的重要史料。口頭報告(40分鐘/人)+書面報告(5000字以內)。
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Student Workload (expected study time outside of class per week) |
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Office Hours |
Appointment required. |
Designated reading |
第1週2/15 課程介紹
第2週2/22 市街形成的地理條件
2-1 約翰.艾倫(John Allen), 朵琳.瑪西(Doreen Massey), 史提夫.派爾(Steve Pile)主編 ; 王志弘譯,《城市世界》(群學),第一章,頁3-53。
2-2 章生道,〈城治的型態與結構研究〉,《中華帝國晚期的城市》,頁84-111。
2-3 富田芳郎,〈臺灣街の研究〉,《東亞學 第六輯》(東京:日光書院),頁33-72
第3週3/01 城鄉關係理論
3-1 韋伯(Max Weber),《非正當性支配:城市的類型學》,第一章城市的概念與類型。
3-2 珍雅各,《與珍雅各邊走邊聊城市經濟學》,第一章 先有城市,而不是先有農村,頁23-77。
3-3 Faure, David. "What Weber did not know: Towns and economic development in Ming and Qing China." Town and Country in China. Palgrave Macmillan, London, 2002. 58-84. 科大衛,〈韋伯有所不知〉,《明清社會和禮儀》(北京師範大學出版社/中華書局)
第4週3/08 流通與市場網絡
4-1 《城市世界》,第三章 世界中的城市,頁101-164。
4-2 約翰.艾倫(John Allen)、朵琳.瑪西(Doreen Massey)、邁可.普瑞克(Michael Pryke)主編 ; 王志弘譯,《騷動的城市》(群學),第五章 權力與影響力的城市,頁203-253。
4-3 Skinner, G. William. Marketing and Social Structure in Rural China. Part 2. Journal of Asian Studies vol. 24, no. 2, 1965, p.195-228.
第5週3/15 市鎮的內部結構與社會秩序
5-1 《城市世界》,第四章 論空間與城市,頁165-181。
5-2 Faure, David. "What Made Foshan a Town?: The Evolution of Rural-Urban Identities in Ming-Qing China." Late Imperial China 11.2 (1990): 1-31. 科大衛,〈佛山如何成鎮?〉,《明清社會和禮儀》
5-3 De Glopper, Donald. “Doing Business in Lukang.” in Willmott, W. E. ed., Economic Organization in Chinese Society. Stanford: Stanford University Press. 1972, p.291-320.
第6週3/22 城市生活
6-1 《騷動的城市》,第三章城市生活與差異,頁105-152。
6-2 林玉茹,《淸代竹塹地區的在地商人及其活動網絡》,臺北市: 聯經,2000年。第二章 竹塹地區市場圈的形成與發展。
6-3 濱島敦俊,〈明清江南城隍考〉,收入唐代史硏究會編,《中國都市の歷史的研究》(東京:刀水書房,1988),頁218-231。(中譯:沈中琦譯,〈明清江南城隍考:商品經濟的發達與農民信仰〉,《中國社會經濟史硏究》,1[廈門,1991],頁39-48、108。亦收入劉永華主編,《中國社會文化史讀本》[北京:北京大學出版社,2011],頁108-121。)
第7週3/29 港口與產業
7-1 林滿紅,《茶、糖、樟腦業與臺灣之社會經濟變遷(1860-1895)》,新北市: 聯經出版,2018年。第四章產銷組織與運輸。
7-2 林玉茹,〈從私口到小口:晚清臺灣地域性港口對外貿易的開放〉,《比較視野下的臺灣商業傳統》。
7-3 施添福,〈清代臺灣市街的分化與成長(上)(中)〉,《臺灣風物》39:2(1989)、40:1(1990)。 |
References |
• De Glopper, Donald. “Doing Business in Lukang.” in Willmott, W. E. ed., Economic Organization in Chinese Society. Stanford: Stanford University Press. 1972.
• Faure, David. "What Made Foshan a Town?: The Evolution of Rural-Urban Identities in Ming-Qing China." Late Imperial China 11.2 (1990): 1-31.
• Faure, David. "What Weber did not know: Towns and economic development in Ming and Qing China." Town and Country in China. Palgrave Macmillan, London, 2002. 58-84.
• Skinner, G. William. Marketing and Social Structure in Rural China. Journal of Asian Studies vol. 24, no. 1-3, 1964-65.
• 王世慶,《淡水河流域河港水運史》,臺北:中研院社科所,1996。
• 李文良,《中心與周緣 : 臺北盆地東南緣淺山地區的社會經濟變遷》,臺北縣板橋市 : 臺北縣立文化中心,1999。
• 岸本美緒,〈市場と社會秩序〉,《地域社會論再考》,東京:研文出版,2012,頁5-24。
• 林玉茹,《淸代竹塹地區的在地商人及其活動網絡》,臺北市: 聯經,2000年。
• 林玉茹,《清代臺灣港口的空間結構》,臺北縣中和市: 知書房,1996年。
• 林玉茹,《麻豆港街的歷史、族群與家族》,臺南縣: 臺南縣政府, 2009。
• 林會承,《清末鹿港街鎮結構》,臺北市: 境與象, 1979年。
• 林滿紅,《茶、糖、樟腦業與臺灣之社會經濟變遷(1860-1895) 》,新北市: 聯經出版,2018年。
• 施添福,〈清代臺灣市街的分化與成長(上)(中)〉,《臺灣風物》39:2(1989)、40:1(1990)。
• 施添福,《淸代台灣的地域社會: 竹塹地區的歷史地理硏究》,新竹縣竹北市: 新竹縣文化局,2001年。
• 施添福,《蘭陽平原的傳統聚落: 理論架構與基本資料」. 宜蘭文獻叢刊 12. 宜蘭縣: 立文化中心,1996年.
• 唐次妹,《清代臺灣城鎮研究》,九州出版社,2008。
• 莊英章,《林圯埔: 一個臺灣市鎮的社會經濟發展史》,中央研究院民族學研究所專刊. 乙種 ; 第8號. 台北市: 中央硏究院民族學硏究所,1977年.
• 陳志豪,《草山紅:陽明山國家公園的茶業發展史1830-1990》,臺北:衛城出版,2021。
• 陳宗仁,《從草地到街市: 十八世紀新庄街的硏究》,臺北縣板橋市:稻鄉,1996年。
• 富田芳郎,《臺灣の聚落の硏究》,臺北市:臺灣時報,1934年。
• 森正夫,〈清代江南三角洲的鄉鎮志與地域社會〉,《「地域社會」視野下的明清史研究》,南京:江蘇人民出版社,2017,頁92-124。
• 鄭文燦,《流與變:打開故事的老街溪》,桃園市: 政府水務局,2020.
• 鄭余鎮,《新莊志》,台北縣:新莊市公所,1981年。
• 戴炎輝,《淸代台灣之鄉治》,臺北市:聯經,1979年。
• 韓家寶,《荷蘭時代臺灣的經濟.土地與稅務》,臺北市:播種者文化出版,2002年。
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Grading |
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Week |
Date |
Topic |
第1週 |
2/15 |
課程介紹 |
第2週 |
2/22 |
市街形成的地理條件 |
第3週 |
3/01 |
城鄉關係理論 |
第4週 |
3/08 |
產業、流通與市場網絡 |
第5週 |
3/15 |
市鎮的內部結構與社會秩序 |
第6週 |
3/22 |
城市生活 |
第7週 |
3/29 |
港口與產業 |
第8週 |
4/05 |
放假 |
第9週 |
4/12 |
期中考 |
第10週 |
4/19 |
[沿海港市] 熱蘭遮市 |
第11週 |
4/26 |
[沿海港市] 一座海港市鎮的空間與人群:從麻豆北極殿「禁止佔築埤頭港碑」看起(蘇峯楠演講) |
第12週 |
5/03 |
[宜蘭平原] 阿藝官真正水,噶瑪蘭厚雨水」:宜蘭的環境、地方與文化史(陳偉智演講) |
第13週 |
5/10 |
[淡水河流域] 例如:新莊、艋舺、大稻埕、三峽、大溪
艋舺(謝仁人)
新莊(鄭淑晴) |
第14週 |
5/17 |
[沿山] 例如:犁頭店(南屯)、葫蘆墩街(豐原)、牛罵頭街(清水)、店仔口(白河)、埔里、關西
葫蘆墩街/豐原(劉芳妤)
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第15週 |
5/24 |
[傳統城市/市鎮] 例如:嘉義、北港、大甲街、彰化城、鹿港
彰化北斗含田尾庄(郭映日)
湖口(林筱芳)
彰化城(張沛齊) |
第16週 |
5/31 |
[近代海港] 例如:高雄、基隆
東港(李菡容)
基隆(廖芷青) |