課程資訊
課程名稱
消費與文化專題討論
Seminar on Consumption and Culture 
開課學期
100-1 
授課對象
文學院  人類學研究所  
授課教師
胡家瑜 
課號
Anth7075 
課程識別碼
125 M2710 
班次
 
學分
全/半年
半年 
必/選修
選修 
上課時間
星期二6,7,8(13:20~16:20) 
上課地點
水源人308 
備註
本課程中文授課,使用英文教科書。文化人類學次領域課程。
總人數上限:10人 
Ceiba 課程網頁
http://ceiba.ntu.edu.tw/1001consumption 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
核心能力與課程規劃關聯圖
課程大綱
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
課程概述

當代社會的生活模式,受到全球化和資本主義無遠弗屆的影響,各個層面都在消費風潮的籠罩之下,快速變化與複雜化。人類學過去的研究,主要是以小型社會的文化特性為主要焦點,對於複雜快速變化的當代現象和議題較少觸及。本課程將以當代社會的消費文化作為主要討論範疇,尤其是從物質商品的社會關係變化角度著手。當代社會人類生活最大的改變,就是一般人日常生活的主要重心,開始變成物的消費,而不再是物的生產。無論是自我或社群的行為模式、物質象徵、獲認同表達,大多環繞著物的消費而進行。有關消費與人類社會文化關連的研究,從1970年代以來,逐漸開始發展成為人類學研究的新興領域。本課程一方面希望讓同學理解人類學取向的消費研究發展脈絡,另一方面也希望透過消費的討論,讓同學更加瞭解當代社會文化的變遷和建構過程。主要議題將涵蓋:消費的定義;消費研究取向的轉變;資本主義與商品拜物教的概念;流行與消費的社會文化性;大眾消費與物質文化:全球化與在地化的角力;媒體與網路消費等議題。 

課程目標
待補 
課程要求
(一)、口頭報告與問題討論:修課同學必須出席,認真讀完指定閱讀文章,撰寫心得綱要(500字以內),進行口頭報告,並提出討論。
(二)、期中田野觀察報告:在本學期中,將選定一個消費場所,進行田野觀察,每位同學將選擇一個自己有興趣的主題,配合讀書心得,撰寫觀察報告。11月22日交,約2500字。
(三)、期末報告:每位同學在本學期所討論的議題中,選擇一個自己有興趣的主題,進行文獻和田野資料收集,並撰寫研究報告。1月12日前繳交。 
預期每週課後學習時數
 
Office Hours
 
參考書目
Appadurai, Arjun
1984 The Social Life of Things: Commodities in Cultural Perspective, Cambridge: Cambridge University Press.
1994 Anthropology of Consumption: a Transnational Perspective. Cambridge: Cambridge University Press.
Brewer, John & Porter, Roy
1993 Consumption and the World of Goods, London & New York: Routledge.
Brewer, John & Frank TrenTamnn
2006 Consuming Culture, Global Perspective: Historical Trajectories, Transnational Exchange, Oxford & New York: Berg.
Bruzzi, Stella & Gibson, Pamela Church eds.
2000 Fashion Cultures: Theories, Explorations, and Analysis. London & NY: Routledge.
Carrier, James.
1995 Gifts and Commodities. London: Routledge.
Dunn, Robert G.
2008 Identifying Consumption: Subjects and Objects in Consumer Society, Temple
Dirlik, Arif 1997 The Postcolonial Aura: Third World Criticism in the Age of Global Capitalism. Boulder & Oxford: Westview Press.
Douglas, Mary & Isherwood, Baron
1979 The World of Goods. New York : Basic Books.
Eicher, Joanne B., Sumberg Barbara, and Joanne B. Eicher
1999 World Fashion, Ethnic, and National Dress. Oxford & Washington, D.C.: Berg.
Hahn, Hans Peter ed.
2008 Consumption in Africa: Anthropological Approaches, Berlin: LIT.
Howes, David ed.
1996 Cross-cultural Consumption: Global Markets, Local Realities, London & NY: Routledge.
McCracken, Grant David
1990 Culture and Consumption: New Approaches to the Symbolic Character of Consumer Goods and Activities, Indiana University Press.
Miller, Danniel
1987 Material Culture and Mass Consumption. Oxford UK & Cambridge USA: Blackwell.
1993(ed.) Unwrapping Christmas. Oxford: Oxford Univ. Press.
1995(ed.) Acknowledging Consumption. London: Routledge.
1997 Capitalism: An Ethnographic Approach. Oxford: Berg.
1998 A Theory of Shopping. Ithaca, NY: Cornell University Press.
Miller, Daniel ed’s
2001 Consumption: Critical Concepts in the Social Sciences, I, II, III, IV, London & N.Y.: Routledge
Miller, Danniel & Slater, D.
2000 The Internet: An Ethnographic Approach. London: Routledge.
Riggins, Stephen Harold 1994 The Socialness of Things: Essays on the Socio-Semiotics of Objects, Berlin & New York: Mouton de Gruyter.
Spyer, Patricia ed.
1997 Border Fetishisms. London: Routledge.
Tilley, Chris & et al. eds.
2006 Handbook of Material Culture. London: Sage.
陳冠廷譯、Pasi Falk & Colin Campell編 2005 血拼經驗,弘智。
陳坤宏 2005 消費文化理論,揚智。
黃振萍譯、Carl Gerth著 2007 製造中國:消費文化與民族國家的創建,北京大學出版社。
詹姆斯˙華森(Waston, James L.)主編 2007 飲食全球化(Golden Arches-McDonalds’ in East Asia),早安財經文化。
羅剛、王中忱主編 2003 消費文化讀本,中國社會科學出版社。 
指定閱讀
 
評量方式
(僅供參考)
 
No.
項目
百分比
說明
1. 
課堂報告與討論 
20% 
 
2. 
期中報告 
35% 
 
3. 
期末報告 
45% 
 
 
課程進度
週次
日期
單元主題
第1週
9/13  課程簡介 
第2週
9/20  當代社會與消費 
第3週
9/27  人類學與消費研究:理論與取向 
第4週
10/04  商品生產、交換與價值 
第5週
10/11  資本主義與世界體系 
第6週
10/18  大眾消費模式與流行文化 
第7週
10/25  消費中的文化邏輯 
第8週
11/01  購物、日常生活與情感 
第9週
11/08  期中田野考察
 
第10週
11/15  校慶停課 
第11週
11/22  飲食消費與地方文化 
第12週
11/29  商品的流動性與邊界性 
第13週
12/06  禮物與節慶消費 
第14週
12/13  消費與認同建構 
第15週
12/20  觀光、商品與跨文化消費 
第16週
12/27  廣告、媒體與網路 
第17週
1/03  期末報告