課程資訊
課程名稱
動物與社會
Animal and Society 
開課學期
103-1 
授課對象
 
授課教師
簡妤儒 
課號
Soc2055 
課程識別碼
305 23350 
班次
 
學分
全/半年
半年 
必/選修
選修 
上課時間
星期二6,7,8(13:20~16:20) 
上課地點
共101 
備註
兼通識A5*。。A5*:公民意識與社會分析領域。可充抵通識
總人數上限:100人 
Ceiba 課程網頁
http://ceiba.ntu.edu.tw/1031Soc2055_Animals 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
核心能力與課程規劃關聯圖
課程大綱
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
課程概述

本課程欲打破傳統學術裡自然╱文化對立,科學╱人文分工的想法,探討人類社會和動物的跨界互動關係。在人類文明裡,利用動物、與其他物種互動一直是人類經驗很重要的一部分,也可能是快樂、悲傷、自我認同或矛盾衝突的來源。本課程希望活用社會學的想像力,來引導學生探索人類接觸、利用、照護動物等種種活動的社會、文化、經濟意義和影響,以期拓展社會學視野來理解跨物種的互動對人類社會生活和動物角色的影響。

本課程不著重在倫理或價值觀的辯論和宣導。我們希望能將討論的焦點,著重在文化經驗、制度規範、社會行動、以及消費行為如何形塑人和動物的關係,以及這些互動對人與動物各自的影響。我們會將討論重點分為四部分,包括1)人和動物的關係如何被社會建構;2)社會制度和政策下的動物;3)人與動物互動中的經驗轉變;4)不同動物利用模式造成的社會和生態效應。這門課除了老師講課之外,更著重同學的參與和心得報告。因此,課程進行方式還包括課堂上小組討論,以及相關影片的閱聽分析。我更希望同學能夠練習批判性地閱讀文獻,並學習分享你的觀點和想法,因此課程包括個人性的分析與觀察作業,透過分組來完成一項有關動物如何與社會互動的調查研究
 

課程目標
本課程希望能達到以下四項目標:1) 發掘社會文化、制度、產業發展等因素,如何影響人對動物角色的分類與劃界,並影響我們和動物互動的經驗。2) 解釋人和動物的互動過程,如何可能影響到個體經驗、社群認同、甚至行動等社會經驗。3) 從社會學的角度分析有關寵物產業、放生、動物園等等社會爭議的成因,並嘗試提出解決方法。4) 在生活中「看見動物」,並去思考如何積極參與打造友善人類和動物雙方的制度和行動。 
課程要求
評分標準

1. 閱讀內容評量 (30 %)
同學依個人興趣選擇撰寫四次讀書心得,於上課前一天晚上8:00PM前上傳至ceiba網站。心得單行間距約1-2頁,內容應包括1) 總結讀物的主要論點 2) 提出你的疑問或想法,請詳細說明支持或證明你的觀點。(遲交不接受補繳,請自行審慎安排繳交時間。)
2. 課堂參與和表現 (10%) 依照課堂參與討論的貢獻度和表現評分。
3. 作業與小報告 (30 %) :小作業與田野心得報告。(於隔周上課前一天晚上8:00PM前上傳至ceiba網站。
小作業和田野心得報告重質不重量。(約800-1000字,單行間距約1-2頁。)內容可為: 1)找資料後用自己的話分析、評論。(請勿貼上或抄襲網路上資料或他人發表。) 2) 觀察相關的社會現象,並試圖和讀本中的研究或論點進行比較,用論證支持與證明你的觀點。(遲交不接受補繳,請自行審慎安排繳交時間。)
4. 期末懶人包發表 (30%)
同學約四-六人組成一個小組,探討一項台灣有關動物的社會爭議現象或事件,討論後提出對該現象的詳細說明或政策建議。並製作懶人包於期末發表。
為確保成員都能參與和積極貢獻小組活動,此項成績將依照小組互評結果,參酌貢獻度的斟酌調整分數級距。
 
預期每週課後學習時數
 
Office Hours
 
參考書目
 
指定閱讀
請參考課程內容 
評量方式
(僅供參考)
   
課程進度
週次
日期
單元主題
第1週
9/16  導論:動物的社會學研究觀點  
第2週
9/23  關係的社會建構:為什麼狗是寵物、豬是食物?  
第3週
9/30  衝突的關係:治理與開發 
第4週
10/07  制度如何規範人和動物關係 
第5週
10/14  跨界難題:動物保護與防疫政策 
第6週
10/21  陪伴動物I:市場與商品化 
第7週
10/28  陪伴動物II:照護知識與技術  
第8週
11/04  陪伴動物III:認同與態度 
第9週
11/11  參觀家畜衛生試驗所 
第10週
11/18  懶人包製作教學 
第11週
11/25  動物園與表演動物 
第12週
12/02  觀光與保育  
第13週
12/09  放生 
第14週
12/16  畜牧業中的動物 
第15週
12/23  時尚與動物 
第16週
12/30  實驗動物  
第17週
1/06  同學小組報告 
第18週
1/13  期末考