這門課主要在教授熱力學第一定律及第二定律，幫助學生認識並建立能量有質和量的觀念，量上面要守恆，而質方面有大自然限制的改變方向。此外，本課程並介紹可逆與不可逆過程，從中分析一系統最大可使用功，並進一步介紹幾個熱機迴路的基本原理及設計，包括power cycles 及refrigeration cycles，分析在熱力學定律下這些迴路所被允許的最大可能熱效率。