課程資訊
課程名稱
膠體與界面現象
COLLOID AND INTERFACIAL PHENOMENA 
開課學期
95-2 
授課對象
工學院  化學工程學研究所  
授課教師
葛煥彰 
課號
ChemE7002 
課程識別碼
524 M0160 
班次
 
學分
全/半年
半年 
必/選修
選修 
上課時間
星期四7,8,9(14:20~17:20) 
上課地點
化工一 
備註
總人數上限:60人 
 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
核心能力與課程規劃關聯圖
課程大綱
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
課程概述

課名: 膠體與界面現象
Course Name: Colloids and Interfacial Phenomena
授課教師: 化工系 葛煥彰
Instructor: Professor Huan J. Keh, Dept. of Chemical Engineering
課號 (Course number): 524 M0160
學分數: 3 Credits


一、內容 (Contents)
(1)膠體系統概論。
Introduction to Colloidal Dispersions
(2)凝聚。
Flocculation
(3)表面能量及表面張力。
Surface Energy and Surface Tension
(4)吸附。
Adsorption
(5)膠體溶液之滲透壓。
Osmotic Pressure of Colloidal Solutions
(6)電雙層。
Electric Double Layer
(7)電動力現象。
Electrokinetic Phenomena
(8)膠體系統之流體力學。
Hydrodynamics of Colloidal Systems
(9)界面活性劑溶液。
Solutions of Surfactants

二、教科書 (Textbook)
P.C. Hiemenz, `Principles of Colloid and Surface Chemistry`,
second edition (1986) or third edition (1997)

三、成績評量方式 (Evaluation)
(1)作業 (Homework): 50%
(2)學期考試 (Final Exam): 50%

四、預修課程 (Prerequisites)
(1)物理化學 (Physical Chemistry)
(2)輸送現象 (Transport Phenomena)

五、修課說明
膠體與界面現象所包括之範圍很廣,為近年來極有活力之研
究與應用領域。本課程將著重於基本原理之介紹,並深入探
討其中與化學工程相關之課題。選修者應先略為瞭解物化課
程中有關Colloids與Surface Phenomena以及流力課程中有關
Creeping Flow之章節,以利修習。學習方式則首重上課時之
確實瞭解與適時發問,課後亦應注意查齒傢鰨挭y與文獻。 

課程目標
使修課同學獲得膠體與界面現象領域之重要知識 
課程要求
 
預期每週課後學習時數
 
Office Hours
 
參考書目
 
指定閱讀
 
評量方式
(僅供參考)
   
課程進度
週次
日期
單元主題