課程資訊
課程名稱
膠體與界面現象
Colloid and Interfacial Phenomena 
開課學期
102-2 
授課對象
工學院  化學工程學研究所  
授課教師
葛煥彰 
課號
ChemE7002 
課程識別碼
524 M0160 
班次
 
學分
全/半年
半年 
必/選修
選修 
上課時間
星期一6,7,8(13:20~16:20) 
上課地點
化工一 
備註
化工選修課程。
總人數上限:40人 
Ceiba 課程網頁
http://ceiba.ntu.edu.tw/1022ChemE7002 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
核心能力與課程規劃關聯圖
課程大綱
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
課程概述

課名: 膠體與界面現象
Course Name: Colloids and Interfacial Phenomena
課號 (Course number): 524 M0160
學分數: 3 Credits 

課程目標
課程內容 (Contents)
(1)膠體系統概論。 Introduction to Colloidal Dispersions
(2)凝聚。 Flocculation
(3)表面能量及表面張力。 Surface Energy and Surface Tension
(4)吸附。 Adsorption
(5)膠體溶液之滲透壓。 Osmotic Pressure of Colloidal Solutions
(6)電雙層。 Electric Double Layer
(7)電動力現象。 Electric Double Layer
(8)膠體系統之流體力學。 Hydrodynamics of Colloidal Systems
(9)界面活性劑溶液。 Solutions of Surfactants 
課程要求
成績評量方式 (Evaluation)
(1)作業 (Homework): 50%
(2)學期考試 (Final Exam): 50% 
預期每週課後學習時數
 
Office Hours
 
指定閱讀
待補 
參考書目
1. Adamson, A. W. and Gast, A. P., “Physical Chemistry of Surfaces”, 6th ed. (1997).
2. Hiemenz, P. C. and Rajagopalan, R., “Principles of Colloid and Surface Chemistry”, 3rd ed. (1997). 
評量方式
(僅供參考)
   
課程進度
週次
日期
單元主題
第1週
2/17  1. Introduction to Colloidal Dispersions 
第2週
2/24  1. Introduction to Colloidal Dispersions 
第3週
3/03  2. Flocculation 
第4週
3/10  2. Flocculation
3. Surface Energy and Surface Tension 
第5週
3/17  3. Surface Energy and Surface Tension 
第6週
3/24  3. Surface Energy and Surface Tension
4. Adsorption 
第7週
3/31  4. Adsorption
5. Osmotic Pressure of Colloidal Solutions 
第8週
4/07  5. Osmotic Pressure of Colloidal Solutions 
第9週
4/14  5. Osmotic Pressure of Colloidal Solutions
6. Electric Double Layer 
第10週
4/21  6. Electric Double Layer 
第11週
4/28  6. Electric Double Layer 
第12週
5/05  6. Electric Double Layer
7. Electrokinetic Phenomena 
第13週
5/12  7. Electrokinetic Phenomena
8. Hydrodynamics of Single Particles 
第14週
5/19  no class 
第15週
5/26  9. Hydrodynamic Interactions among Particles
10. Suspension Rheology 
第16週
6/02  Dragon Boat Holiday 
第17週
6/09  10. Suspension Rheology;
11. Solutions of Surfactants