課程資訊
課程名稱
單元操作專題
Selected Topics in Unit Operations 
開課學期
107-1 
授課對象
工學院  化學工程學系  
授課教師
林祥泰 
課號
ChemE5010 
課程識別碼
524 U0490 
班次
 
學分
3.0 
全/半年
半年 
必/選修
選修 
上課時間
星期一6,7,8(13:20~16:20) 
上課地點
綜301 
備註
化工選修課程。與徐振哲合授
總人數上限:40人 
Ceiba 課程網頁
http://ceiba.ntu.edu.tw/1071unitop 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
本課程尚未建立核心能力關連
課程大綱
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
課程概述

本課程主要目的為利用化工原理分析生活與工程中發生的各種有趣現象,希望藉此讓同學們了解如何活用化工知識。課程進行包括簡要地複習熱力學、動力學與輸送現象的基本概念,並舉實例分析。課程著重問題討論與分析,修課同學也必須尋找實際問題,並進行分析,於期末進行報告。
 

課程目標
Topics to be covered
1. Overview of different types processes
2. Importance of processes time
3. Thermodynamic analysis (infinite time processes)
4. Heat conduction analysis (finite time processes)
5. Momentum transfer analysis (finite time processes)
6. Mass transport analysis (finite time processes)
7. Chemical reaction in processes
8. Complex processes involving multiphysics
9. Sample problems:
How to turn a hot coffee into ice cold
Soccer ball physics
Heat transfer in BBQ
How to make a good chemical sensor
Novel ways for generating power
Getting noble metals from ocean
CO2 removal from atmosphere
Multiphysics in pocket heating pad
Competition between gasoline and electric cars
Walk on water (non-Newtonian fluids)

 
課程要求
待補 
預期每週課後學習時數
 
Office Hours
 
參考書目
待補 
指定閱讀
課程講義 
評量方式
(僅供參考)
 
No.
項目
百分比
說明
1. 
課堂練習與討論 
40% 
participation of class exercise and discussions  
2. 
個人計畫 
20% 
Individual project on problems involving 1 or 2 principles  
3. 
團體計畫 
40% 
Group project on multiphysical problems containing 3 or more principles 
 
課程進度
週次
日期
單元主題