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課程名稱 |
生物化學概論
INTRODUCTION TO BIOCHEMISTRY |
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開課學期 |
98-1 |
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授課對象 |
工學院 化學工程學系 |
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授課教師 |
蔡偉博 |
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課號 |
ChemE5016 |
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課程識別碼 |
524 U0850 |
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班次 |
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學分 |
3 |
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全/半年 |
半年 |
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必/選修 |
選修 |
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上課時間 |
星期二7,8,9(14:20~17:20) |
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上課地點 |
化工三 |
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備註 |
本課程中文授課,使用英文教科書。化工選修課程。
總人數上限：50人 |
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Ceiba 課程網頁 |
http://ceiba.ntu.edu.tw/981BioChem_Tsai |
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課程簡介影片 |
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核心能力關聯 |
核心能力與課程規劃關聯圖 |
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課程大綱
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為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
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課程概述 |
1. Biochemistry and the organization of cells
2. Water
3. Amino acid and peptides
4. The three-dimensional structure of proteins
5. Protein purification and characterization techniques
6. Enzymes
7. Lipids
8. Lipid metabolism
9. Nucleic acids
10. Biosynthesis of nucleic acids
11. Transcription
12. Protein synthesis
13. Nucleic acid biotechnology techniques
14. Carbohydrates
15. Carbohydrate metabolism
16. Cellular signaling |
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課程目標 |
使學生學習基本的生化知識，以應用於生物科技。 |
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課程要求 |
Organic chemistry |
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預期每週課後學習時數 |
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Office Hours |
另約時間 |
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指定閱讀 |
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參考書目 |
Biochemistry, 6th edition
Campbell and Farrell
Thompson and Brooks/Cole
偉明圖書代理 |
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評量方式
(僅供參考) |
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No. |
項目 |
百分比 |
說明 |
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1. |
Reports & Oral Presentation |
15% |
Including written report and oral presentation |
2. |
Tests |
85% |
5 tests, 17% each |
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週次 |
日期 |
單元主題 |
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第1週 |
9/15 |
Chapter 1 |
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第2週 |
9/22 |
Chapter 2 and 3 |
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第3週 |
9/29 |
Chapter 4 |
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第4週 |
10/06 |
Chpater 5 / Test 1 |
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第5週 |
10/13 |
Chapter 6 Enzymes/ Chapter 7 The behavior of proteins |
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第6週 |
10/20 |
Chapter 8 Lipids |
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第7週 |
10/27 |
Chapter 9 Nucleic acids |
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第8週 |
11/03 |
Chapter 10 / Test 2 |
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第9週 |
11/10 |
Chapter 11 Transcription of the genetic code |
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第10週 |
11/17 |
Chapter 12_Protein synthesis |
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第11週 |
11/24 |
Chapter 13_Nucleic acid biotechnology techniques |
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第12週 |
12/01 |
Chapter 15/Test 3 |
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第13週 |
12/08 |
Chapter 16_Carbohydrates |
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第14週 |
12/15 |
Chapter 17_Glycolysis / Chpater 18_Storage mechanismsin carbohydrate metabolism |
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第15週 |
12/22 |
Chapter 19_Citric acid cycle / Test 4 |
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第16週 |
12/29 |
Chapter 20_Electron transport /
Chapter 14_Virus and cancer |
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第17週 |
1/05 |
Chapter 21_Lipid metabolism |
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