課程資訊
課程名稱
生物化學概論
Introduction to Biochemistry 
開課學期
109-2 
授課對象
工學院  化學工程學研究所  
授課教師
游佳欣 
課號
ChemE5016 
課程識別碼
524 U0850 
班次
 
學分
3.0 
全/半年
半年 
必/選修
選修 
上課時間
星期三6,7,8(13:20~16:20) 
上課地點
綜403 
備註
化工選修課程。
總人數上限:60人 
Ceiba 課程網頁
http://ceiba.ntu.edu.tw/1092ChemE5016_YU 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
核心能力與課程規劃關聯圖
課程大綱
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課程概述

1. Biochemistry and the organization of cells
2. Water
3. Amino acid and peptides
4. The three-dimensional structure of proteins
5. Protein purification and characterization techniques
6. Enzymes
7. Lipids
8. Lipid metabolism
9. Nucleic acids
10. Biosynthesis of nucleic acids
11. Transcription
12. Protein synthesis
13. Nucleic acid biotechnology techniques
14. Carbohydrates
15. Carbohydrate metabolism
16. Cellular signaling 

課程目標
使學生學習基本的生化知識,以應用於生物科技。 
課程要求
Organic chemistry 
預期每週課後學習時數
 
Office Hours
 
指定閱讀
 
參考書目
Biochemistry, 7th edition
Campbell and Farrell
Thompson and Brooks/Cole
偉明圖書代理 
評量方式
(僅供參考)
   
課程進度
週次
日期
單元主題
無資料