課程資訊
課程名稱
化工原理與生物現象
Chemical Engineering Principles and Biological Phenomena 
開課學期
111-1 
授課對象
工學院  化學工程學系  
授課教師
謝之真 
課號
ChemE5049 
課程識別碼
524 U2150 
班次
 
學分
3.0 
全/半年
半年 
必/選修
選修 
上課時間
星期四6,7,8(13:20~16:20) 
上課地點
綜203 
備註
化工選修課程。
總人數上限:36人 
 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
本課程尚未建立核心能力關連
課程大綱
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課程概述

This course aims to show how the core chemical engineering principles can be applied for understanding the biological phenomena. 

課程目標
1. Introduction
2. Probabilities and distributions
3. Random walks, friction and diffusion (Fluid Mechanics and Mass transfer)
4. Life at low Reynolds number (Fluid Mechanics)
5. Energy, Entropy, Free Energy and Life (Thermodynamics)
6. Mechanical, thermal and chemical equilibrium (Physical Chemistry)
7. Electrostatics in salty solutions (Physical Chemistry)
8. Chemical and Enzyme Kinetics (Chemical reaction)
9. Protein folding(Thermodynamics)
10. System biology (Process control) 
課程要求
建議大四或研究所選修 
預期每週課後學習時數
 
Office Hours
 
指定閱讀
 
參考書目
1.Physical biology of the cell by Rob Phillips, Jane Kondev, and Julie
Theriot, Garland Science (2009).
2.Molecular Driving Forces: Statistical Thermodynamics In Chemistry & Biology
by Ken A. Dill and Sarina Bromberg, 2nd Ed., Garland Science (2010).
3.Biological Thermodynamics by Donald T. Haynie, Cambridge (2001).
4.Molecular biology of the cell by Bruce Alberts, Alexander Johnson, Julian
Lewis, Keith Roberts, and Peter Walter, 5th Ed., Garland Science (2007). 
評量方式
(僅供參考)
   
課程進度
週次
日期
單元主題
第1週
3/3  1. Introduction 
第2週
3/10  2. Probabilities and distributions 
第3週
3/17  3. Random walks, friction and diffusion (流力、質傳) 
第4週
3/24  3. Random walks, friction and diffusion(流力、質傳) 
第5週
3/31  4. Life at low Reynolds number(流力) 
第6週
4/7  5. Energy, Entropy, Free Energy and Life(熱力) 
第7週
4/14  5. Energy, Entropy, Free Energy and Life(熱力) 
第8週
4/21  6. Mechanical, thermal and chemical equilibrium(物化) 
第9週
4/28  6. Mechanical, thermal and chemical equilibrium(物化) 
第10週
5/5  7. Chemical and Enzyme Kinetic(化反) 
第11週
5/12  8. Electrostatics in salty solutions 
第12週
5/19  8. Electrostatics in salty solutions
9. Protein folding 
第13週
5/26  10. System biology and process control(程序控制) 
第14週
6/2  Final Exam 
第15週
6/9  Oral presentation 
第16週
6/16  Oral presentation 
第17週
6/23  Oral presentation 
第18週
6/30  No Class