課程資訊
課程名稱
化工原理與生物現象
Chemical Engineering Principles and Biological Phenomena 
開課學期
102-1 
授課對象
工學院  化學工程學系  
授課教師
謝之真 
課號
ChemE5049 
課程識別碼
524 U2150 
班次
 
學分
全/半年
半年 
必/選修
選修 
上課時間
星期一6,7,8(13:20~16:20) 
上課地點
博雅205 
備註
總人數上限:40人 
Ceiba 課程網頁
http://ceiba.ntu.edu.tw/1021CEB 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
本課程尚未建立核心能力關連
課程大綱
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
課程概述

本課程內容強調應用化工課程中所學之核心原理-包括輸送現象、熱力學、動力學及物理化學-去解釋生物系統中重要的現象。此課程將簡介生物系統中之重要分子,生物系統相關之輸送程序,熱力學如何決定生物系統之運作、酵素動力學、及蛋白質之折疊現象。並探討生物分子間重要的相互作用力與自組裝現象,以及介紹重要之相關分析技術。 

課程目標
課程目標:
1.簡介細胞及生物巨分子
2.了解隨機漫步及擴散現象於生物系統之應用
3.了解生物系統之中之輸送現象
4.了解熱力學及生物巨分子行為之關係
5.了解酵素反應之動力學及蛋白質-配位子
6.了解蛋白質折疊之原理
7.了解生物分子間之化學作用力及自組裝現象
8.了解常用之生物巨分子物理化學分析方法

 
課程要求
建議大三(含)以上選修 
預期每週課後學習時數
 
Office Hours
 
指定閱讀
 
參考書目
1.Physical biology of the cell by Rob Phillips, Jane Kondev, and Julie
Theriot, Garland Science (2009).
2.Molecular Driving Forces: Statistical Thermodynamics In Chemistry & Biology
by Ken A. Dill and Sarina Bromberg, 2nd Ed., Garland Science (2010).
3.Biological Thermodynamics by Donald T. Haynie, Cambridge (2001).
4.Molecular biology of the cell by Bruce Alberts, Alexander Johnson, Julian
Lewis, Keith Roberts, and Peter Walter, 5th Ed., Garland Science (2007).


 
評量方式
(僅供參考)
 
No.
項目
百分比
說明
1. 
期末書面報告 
25% 
 
2. 
期末口頭報告 
25% 
 
3. 
期中考 
30% 
 
4. 
作業 
20% 
 
 
課程進度
週次
日期
單元主題
第1週
9/9  Introduction 
第2週
9/16  Probability 
第3週
9/23  停課一次 
第4週
9/30  Review of probability & Random walks and diffusion 
第5週
10/7  Random walks and diffusion 
第6週
10/14  Random walks and diffusion 
第7週
10/21  Life at low Reynolds number 
第8週
10/28  Energy, Entropy, Free Energy and Life 
第9週
11/4  停課一次 
第10週
11/11  Energy, Entropy, Free Energy and Life 
第11週
11/18  Mechanical and Chemical equilbrium in biology 
第12週
11/25  Mechanical and Chemical equilbrium in biology 
第13週
12/2  Dynamic processes and Enzyme Kinetics in biology  
第14週
12/9  Electrostatics in salty solutions 
第15週
12/16  Midterm exam 
第16週
12/23  Ptotein folding 
第17週
12/30  Final oral presentation