課程資訊
課程名稱
超臨界流體技術概論
Introduction to Supercritical Fluid Technology 
開課學期
109-2 
授課對象
工學院  化學工程學研究所  
授課教師
陳延平 
課號
ChemE5069 
課程識別碼
524 U2290 
班次
 
學分
3.0 
全/半年
半年 
必/選修
選修 
上課時間
星期二8,9,10(15:30~18:20) 
上課地點
普304 
備註
化工選修課程。
總人數上限:50人 
Ceiba 課程網頁
http://ceiba.ntu.edu.tw/1092ChemE5069_ 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
核心能力與課程規劃關聯圖
課程大綱
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
課程概述

 本課程將介紹超臨界流體技術之應用。(This class introduces the applications of supercritical fluid technology)
 首先討論超臨界流體的熱力學性質以及輸送性質,瞭解含有超臨界流體系統之熱力學相平衡計算。(This class discusses the thermodynamic and transport properties of supercritical fluids. The thermodynamic phase diagrams and phase equilibrium calculations are included)
 接著將討論超臨界流體技術在各方面之應用,包含:超臨界流體萃取、利用超臨界流體進行顆粒製造、高分子系統上之應用、水熱法之應用、以及其他關於生化系統與環境系統上之應用。(This class discusses various applications of supercritical fluids: supercritical fluid extraction, particle formation, polymer systems, hydrothermal method, applications in biochemical and environmental systems)
 

課程目標
 瞭解超臨界流體之基礎物性及熱力學性質。(Understanding the basic physical and thermodynamic properties)
 瞭解超臨界流體於各種化工、材料、生技、能源、環保產業上之應用。(Understanding various applications in chemical engineering, materials, biotechnology, energy and environmental protection systems)
 瞭解超臨界流體綠色製程的操作及理論基礎。(Understanding the operation and basic theory of the green process by employing supercritical fluids)
 
課程要求
普通物理,普通化學 
預期每週課後學習時數
 
Office Hours
 
指定閱讀
無(上課提供投影片自行編寫教材) 
參考書目
Supercritical Fluid Science and Technology
Series Editor – Erdogan Kiran, Elsevier, 2011
 
評量方式
(僅供參考)
   
課程進度
週次
日期
單元主題
第1週
2/23  緒論 
第2週
3/02  超臨界流體萃取 (一) 
第3週
3/09  超臨界流體萃取 (二) 
第4週
3/16  熱力學相平衡理論與計算基礎 
第5週
3/23  固體在超臨界流體中溶解度: 理論與計算 
第6週
3/30  熱力學高壓相圖: 高壓之VLE相圖 
第7週
4/06  溫書假,放假 
第8週
4/13  熱力學高壓相圖: 高壓之SVLE相圖 
第9週
4/20  期中考試 
第10週
4/27  超臨界流體應用於粉體顆粒製造 (一) 
第11週
5/04  超臨界流體應用於粉體顆粒製造 (二) 
第12週
5/11  超臨界流體應用於化學反應 
第13週
5/18  超臨界水之應用 
第14週
05/25  超臨界層析之分離技術 
第15週
6/1  超臨界流體應用於瀝青之分離 
第16週
6/08  超臨界流體應用於能源產業 
第17週
6/15  超臨界流體應用於民生產業