課程名稱 |
農業概論 Introduction to Agriculture |
開課學期 |
102-1 |
授課對象 |
生物資源暨農學院 農藝學系 |
授課教師 |
王淑珍 |
課號 |
Agron1004 |
課程識別碼 |
601 10100 |
班次 |
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學分 |
2 |
全/半年 |
半年 |
必/選修 |
選修 |
上課時間 |
星期三3,4(10:20~12:10) |
上課地點 |
博雅302 |
備註 |
兼通識A8*。與郭華仁、侯文祥、鍾仁賜、王亞男、陳明汝、吳榮杰、許 輔、岳修平、葉仲基、柯俊成、陳昭瑩、鄭光成合開 總人數上限:100人 |
Ceiba 課程網頁 |
http://ceiba.ntu.edu.tw/1021agriintroduction |
課程簡介影片 |
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核心能力關聯 |
核心能力與課程規劃關聯圖 |
課程大綱
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為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
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課程概述 |
此課程包含農、林、漁、牧、生物技術、農業經濟、休閒農業、有機農業及食品加工等農業相關領域之介紹,幫助修課同學瞭解農業各領域之特性。
農業為維持人類生存的重要根基,其重要性不僅對國家安定具影響力,亦為決定各國全球競爭力之重要因子。農業影響我們的食、衣、住、行、休閒,即使非直接從事農業工作,我們日常生活的分分秒秒都脫離不了農業。但農業到底是什麼呢? 只是印象中綠油油的田、農夫戴斗笠彎腰插秧除草嗎? 其實不然,農業的面向極廣,它與大自然息息相關,也可與雲端科技結合。想知道面對氣候變遷,我們賴以為生的五穀雜糧作物如何度過嚴峻環境嗎? 想知道如何用電腦幫忙栽培作物嗎? 您知道作物也會生病也有蟲蟲危機嗎? 想了解國際畜牧業的發展趨勢嗎? 您了解森林也是農業重要的一環嗎? 想了解食物與食品的差別嗎? 想更了解市場上的有機農產品嗎? 您知道農產品也有履歷表嗎? 想了解農產品的貿易面向嗎? 想了解如何進行農業推廣嗎? 歡迎加入「農業概論」課程,讓您了解農業多樣化的面貌。
「農業概論」課程內容包含兩大部分,第一部分主軸為介紹農、林及畜牧的整體概念及發展,其單元內容包括:作物生產概況及農業永續經營、環境與作物、作物栽培管理技術、作物病蟲害、氣候變遷對作物生產之影響、畜牧產業、永續林業。第二部分為有機農業、農產品安全、食品加工、生物環境與設施工程、農業機械化與自動化、農業產銷及農業推廣等農業的重要相關領域及議題。此課程屬於生命科學領域之通識課程,同時也是生農學院農經系必修課,植微系及昆蟲系的群組必修課程。歡迎想多了解農業的同學加入此課程,一起進入農業大觀園。
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課程目標 |
幫助修課同學瞭解農業各領域之特性,使其對農、林、畜牧有廣泛的瞭解。
幫助修課同學瞭解農業發展之歷史、現況及未來發展。
幫助修課同學瞭解農業生產與自然環境的相關性。
幫助修課同學瞭解農業發展與其他研究及產業領域的結合性。
培養學生尊重農業生態系概念。
培養學生重視農業永續發展的重要性。
提高學生對農業的關心度。
鼓勵學生為農業注入新思維。
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課程要求 |
1.每次課程下課前十分鐘小考(某些教師會以作業取代考試)。
2.本課程之各小考成績會於開學第三週之考試成績開始計算,故加選本課程的同學請務必留意。
3.請假之同學最遲必須於請假日後一次上課時,將假單及證明單直接交給助教 (或網路請假),逾期不收。
若需連續請假二週以上,請先以電話(3366-4787轉107或 e-mail)跟助教【邵恪玄(r02621123@ntu.edu.tw)、陳伊蓉(d00621103@ntu.edu.tw)、蔡璿如(r02621113@ntu.edu.tw)】聯繫,但仍須事後交請假單。
4.請假同學必須附證明單據。(如公假:需有學校單位蓋章之單據;病假:醫師證明;事假:需有效之證明文件。)(如是以網路請假之同學,請將證明單給隨堂助教)。
5.缺考以零分計算。
6.考試作弊,經發現後當次成績以零分計。如有考試代考行為,代考與被代考者,當次考試成績以零分計。
7.總請假次數不得超過三次,第四次起,該次小考仍以零分計算。
8.小考成績將於下次上課前公布於課程網頁上,如成績有問題請於小考後兩週內向助教反應。(例如:第三週之小考成績,將於第四週上課前公布於課程網頁,如成績有問題可於第五週課程結束前提出,逾期則無法處理。)
9.學期成績為每次小考之平均,不會加以篩選,請珍惜每次小考。
10.請隨時至課程網頁查看成績並注意課程內容及講義是否有更新。
11.第二節課上課鐘響後尚未進教室上課者(或根據老師實際上課時間),取消其當週小考資格,並以零分計算。
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預期每週課後學習時數 |
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Office Hours |
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參考書目 |
待補 |
指定閱讀 |
待補 |
評量方式 (僅供參考) |
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週次 |
日期 |
單元主題 |
第1週 |
09/11 |
課程說明及農業介紹-- 王淑珍 老師 |
第2週 |
09/18 |
農作物的分類、作物生產的農業史、農業永續經營、作物生產概況、環境與作物-- 郭華仁 老師 |
第3週 |
09/25 |
育種與種苗生產技術、作物栽培管理技術 -- 郭華仁 老師 |
第4週 |
10/02 |
氣候變遷對作物生產之影響 -- 王淑珍 老師 |
第5週 |
10/09 |
畜牧產業 -- 陳明汝 老師 |
第6週 |
10/16 |
作物病害 -- 陳昭瑩 老師 |
第7週 |
10/23 |
作物蟲害--柯俊成 老師 |
第9週 |
11/06 |
生物環境與設施工程 -- 侯文祥 老師 |
第10週 |
11/13 |
農業機械化與自動化 -- 葉仲基 老師 |
第11週 |
11/20 |
有機農業 -- 鍾仁賜 老師
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第12週 |
11/27 |
農產品追溯與安全 -- 許 輔 老師
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第13週 |
12/04 |
食品科技之研究及發展現況 -- 鄭光成 老師 |
第14週 |
12/11 |
農業經濟與農產品產銷 -- 吳榮杰 老師 |
第15週 |
12/18 |
農業推廣與科學傳播-- 岳修平 老師 |
第16週 |
12/25 |
永續林業的經營 -- 王亞男 老師 |
第17週 |
01/01 |
開國紀念日(放假) |
第18週 |
01/08 |
對世界農業極具影響力的事件、發明或人物(作業報告) -- 王淑珍 老師 |