課程資訊
課程名稱
現代農業體驗一
HAND-ON EXPERIENCE OF MODERN AGRICULTURE(I) 
開課學期
98-2 
授課對象
生物資源暨農學院  
授課教師
曹幸之 
課號
Agron1010 
課程識別碼
601 10810 
班次
02 
學分
全/半年
半年 
必/選修
選修 
上課時間
星期四6,7,8(13:20~16:20) 
上課地點
 
備註
園藝系同學不得選修。第一次上課在綜302。週四單週上課。
限生農學院學生
總人數上限:20人 
Ceiba 課程網頁
http://ceiba.ntu.edu.tw/982modernagri 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
本課程尚未建立核心能力關連
課程大綱
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
課程概述

人類自古以植物為食,可食用的蔬菜種類眾多,提供我們每日所需之維生素、礦物質。其多樣性讓我們不致於沒有菜吃,透過廚藝烹調,蔬菜豐富食物的種類、我們的口感與對色香的享受。蔬菜怎麼長成?長甚麼樣?本課程係專為園藝系以外學生開設。每兩週一次,週四下午3小時一起在生農學院園藝分場上課。學生由田間整地、蔬菜認識、播種或育苗、移植、分株或扦插育苗、菜園除草及管理等實作親自照顧及體驗蔬菜的生長,直至作物可以採收。最後並有機會利用這些蔬菜做成食物試吃、學生互相觀摩。 

課程目標
學習並體驗蔬菜生長發育、基本蔬菜繁殖方法、收集及利用蔬菜相關知識,有機會接觸土壤與深入自然。 
課程要求
現代農業體驗一及現代農業體驗二,必需各選一班 
Office Hours
 
參考書目
 
指定閱讀
 
評量方式
(僅供參考)
   
課程進度
週次
日期
單元主題