課程資訊
課程名稱
現代農業體驗一
Hand-on Experience of Modern Agriculture (Ⅰ) 
開課學期
102-1 
授課對象
農業化學系  
授課教師
陳保基 
課號
Agron1010 
課程識別碼
601 10810 
班次
03 
學分
全/半年
半年 
必/選修
選修 
上課時間
星期四6,7,8(13:20~16:20) 
上課地點
 
備註
動科系同學不得選修。第一次上課在動物醫院B1醫院大講堂。第二次上課請至動科系加工105。 參閱分班編組課程週四單週上課。
限生農學院學生
總人數上限:15人 
 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
本課程尚未建立核心能力關連
課程大綱
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
課程概述

601 10810 03
一、組名:禽畜飼養組
二、指導教師:徐濟泰 鄭位明 王聖耀
三、上課地點:畜產系加工大樓205室及畜舍
四、名額限制:15人
五、課程簡介:
本組課程主要目的是讓學生從家畜禽之飼養管理過程中,培養對動物的瞭解及情感,並於飼養過中確實體驗飼養者的辛勞,進而能更加珍惜目前所擁有的資源。上課方式為一週上課一週現場實習。本課程主要內容分為五大部分:(1)豬的飼養管理,介紹豬的品種、迷你豬之選育及用途、豬的日常管理、豬各階段之飼養及管理方法。(2)牛的飼養管理,介紹乳牛各階段之飼養管理、擠乳作業與擠乳系統、自動給飼系統介紹。(3)雞的飼養管理,包括肉、蛋雞之飼養管理及雞蛋之孵化。(4)家畜之生理簡介,介紹豬牛羊之生殖生理。(5)肉製品之實作,如貢丸、香腸等之製作。
六、成績評定:
1.期中讀書報告        60%
2.期末心得報告       20%
3.上課出勤    20% 

課程目標
體驗家畜禽飼養管理與動物產品加工技術 
課程要求
 
Office Hours
 
參考書目
 
指定閱讀
 
評量方式
(僅供參考)
   
課程進度
週次
日期
單元主題
無資料