本課程由農藝系蔡政安教授及蔡欣甫助理教授共同授課。提供統計的正確觀念與統計方法及應用，包括敘述統計量，機率，分離隨機變數，連續隨機變數，常態分佈，抽樣分配，點估計與區間估計，假設檢定，T檢定，卡方檢定，單向變異數分析，相關與迴歸，本課程將介由實習課介紹統計軟體 R 及Excel在統計分析上的正確應用與報表結果之解讀。本課程另有電腦實習課:在博雅4樓電腦教室分班(408及409)上電腦實習課。