課程資訊
課程名稱
天然物化學
Natural Products Chemistry 
開課學期
107-1 
授課對象
生物資源暨農學院  農業化學系  
授課教師
顏瑞泓 
課號
AC3006 
課程識別碼
603 32700 
班次
 
學分
2.0 
全/半年
半年 
必/選修
選修 
上課時間
星期一3,4(10:20~12:10) 
上課地點
農化二106 
備註
總人數上限:40人 
Ceiba 課程網頁
http://ceiba.ntu.edu.tw/1071AC3006_ 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
核心能力與課程規劃關聯圖
課程大綱
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
課程概述

本課程係以農業化學系第二學群(植物生理與化學學群)學生為主要授課對象
上課時間為每學年上學期星期二上午十時至十二時。
共二個學分。
授課內容分為:
天然物化學
1.緒言 -- 天然物是什麼?
2.天然物之分佈。
3.天然物之分類。
4.各種天然物之特性介紹與說明。
 
天然物化學研究法
1. 如何進行天然物研究
2. 天然物研究流程
3. 天然物分析與鑑定
4. 層析法於天然物化學上之應用 

課程目標
了解天然物的基本化學特性 
課程要求
待補 
預期每週課後學習時數
 
Office Hours
 
指定閱讀
待補 
參考書目
待補 
評量方式
(僅供參考)
   
課程進度
週次
日期
單元主題
第1週
9/10  1. Introduction
 
第2週
9/17  2. Alkyl – OH, COH, CO, COOH
 
第3週
9/24  3. Vacation
 
第4週
10/01  4. Glycosides
 
第5週
10/08  5. Phenols, Quinones
 
第6週
10/15  6. Lignin, Lignans
 
第7週
10/22  7. Coumarins
 
第8週
10/29  8. Terpenes
 
第9週
11/05  9. Mid Exam
 
第10週
11/12  10. Steroids
 
第11週
11/19  11. Saponin
 
第12週
11/26  12. Flavonoid
 
第13週
12/03  13. Carotenoid, Anthocyanin
 
第14週
12/10  14. Tannin, Alkaloids
 
第15週
12/17  15. Methodology of Natural products
 
第16週
12/24  16. Movie appreciation: Medicine man
 
第17週
12/31  17. vacation
 
第18週
1/7  18. Final Exam