課程名稱 |
食品加工學 FOOD PROCESSING |
開課學期 |
95-1 |
授課對象 |
學程 食品科技學程 |
授課教師 |
蘇南維 |
課號 |
AC3020 |
課程識別碼 |
603 35500 |
班次 |
|
學分 |
3 |
全/半年 |
半年 |
必/選修 |
必修 |
上課時間 |
星期四1,2,5(8:10~13:10) |
上課地點 |
農化一第六 |
備註 |
屬食品加工學課程群,至少必修3學分,農化系開與李敏雄、賴喜美、吳瑞碧、游若合開 總人數上限:45人 |
|
|
課程簡介影片 |
|
核心能力關聯 |
核心能力與課程規劃關聯圖 |
課程大綱
|
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
|
課程概述 |
食品加工 |
課程目標 |
|
課程要求 |
|
預期每週課後學習時數 |
|
Office Hours |
|
指定閱讀 |
|
參考書目 |
|
評量方式 (僅供參考) |
|
|