課程資訊
課程名稱
動物科學技術導論
INTRODUCTION OF ANIMAL SCIENCE AND TECHNOLOGY 
開課學期
98-1 
授課對象
生物資源暨農學院  動物科學技術學系  
授課教師
丁詩同 
課號
AniSci1005 
課程識別碼
606 61010 
班次
 
學分
全/半年
半年 
必/選修
必帶 
上課時間
星期三6,7(13:20~15:10) 
上課地點
畜一 
備註
與魏恒巍、陳明汝、邱智賢合開
總人數上限:50人 
Ceiba 課程網頁
http://ceiba.ntu.edu.tw/981astintroduction 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
核心能力與課程規劃關聯圖
課程大綱
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
課程概述

一 課程簡介(系主任)
生產技術領域
二 動物產業發展與社會經濟
三 動物生產多樣性與利用
四 動物之生命週期與生產技術
五 生產技術之未來研究方向)
動物科學領域
六 動物相關之生物技術簡介
七 動物基因轉殖科技研發之進展及其應用
八 動物生殖科技研發之進展及其應用
動物科學領域
九 動物代謝學現況與發展
十 動物生理學的現況:個體—細胞—分子
十一 動物內分泌學、細胞生物學
十二 動物生理學的未來發展
生產技術領域
十三 動物產品與食品科學
十四 動物產品之安全與衛生
十五 動物產品未來研究發展與展望
十六 期末考評
 

課程目標
簡介動物科技的發展與未來展望,並對本系各研究專長領域做重點引介,幫助學生於未來分組選擇有所參考。 
課程要求
 
預期每週課後學習時數
 
Office Hours
 
參考書目
Shapiro, L. S. 2001. Introduction to Animal Science. Prentice Hall. Upper Saddle River, NJ, USA. 
指定閱讀
 
評量方式
(僅供參考)
   
課程進度
週次
日期
單元主題
第11週
11/25  外國學校交換學生與留學計畫座談 
第12週
12/02  動物科學研究室簡介與座談 
第13週
12/09  動物科學研究室簡介與座談 
第14週
12/16  生產技術研究室簡介與座談 
第15週
12/23  榮譽系友座談 
第16週
12/30  榮譽系友座談 
第17週
1/06  期末考週