課程資訊
課程名稱
動物科學技術導論
Introduction of Animal Science and Technology 
開課學期
105-1 
授課對象
生物資源暨農學院  動物科學技術學系  
授課教師
吳信志 
課號
AniSci1005 
課程識別碼
606 61010 
班次
 
學分
全/半年
半年 
必/選修
必帶 
上課時間
星期三7,8(14:20~16:20) 
上課地點
畜一 
備註
與吳兩新、丁詩同、林恩仲、陳靜宜、劉睿合開
總人數上限:50人 
Ceiba 課程網頁
http://ceiba.ntu.edu.tw/1051AniSci1005_IAST 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
核心能力與課程規劃關聯圖
課程大綱
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
課程概述

本課程簡介有關本細分子生物、生殖生理、營養、育種、加工等相關之課程,並進行各研究室之介紹。同時邀請本系相關領域之學者、專家或系友,於課堂中發表演講或心得,使同學對本系各專長領域以及未來就業之方向,有更進一步的瞭解。 

課程目標
使本系大一新生、轉系生與轉學生,對本系之課程規劃,有著初步之概念。 
課程要求
限本系大一新生、轉系生與轉學生。 
預期每週課後學習時數
 
Office Hours
每週三 14:20~16:20 
參考書目
Shapiro, L. S. 2001. Introduction to Animal Science. Prentice Hall. Upper Saddle River, NJ, USA. 
指定閱讀
課程內容講義 
評量方式
(僅供參考)
 
No.
項目
百分比
說明
1. 
出席狀態 
40% 
 
2. 
心得報告 
60% 
 
 
課程進度
週次
日期
單元主題
第1週
9/14  動科系介紹 (丁詩同主任) [主持:林] 
第2週
9/21  課程介紹 (生理及營養) 吳兩新 老師 [主持:吳] 
第3週
9/28  課程介紹 (遺傳及育種) 林恩仲老師 [主持:林] 
第4週
10/05  課程介紹 (動物生技) 陳靜宜 老師 [主持:吳] 
第5週
10/12  課程介紹 (加工利用) 劉嚞睿老師 [主持:林] 
第6週
10/19  研究室介紹-生理(7節)、遺傳(8節) [主持:林] 
第7週
10/26  研究室介紹- 營養(7節)及動物福祉(8節) [主持:吳] 
第8週
11/02  研究室介紹-生殖科技(7節)及環境生技(8節) [主持:吳] 
第9週
11/09  研究室介紹-分生(7節)、蛋白質體(8-1節)、育種與資源應用(8-2節) [主持:林] 
第10週
11/16  研究室介紹-乳品加工(7節)及肉品加工(8節) [主持:林] 
第11週
11/23  研究室介紹-寵物營養(7節)與發育生物(8節) [主持:吳] 
第12週
11/30  產業介紹與座談(1) 國家實驗動物中心張維正博士、台北市立動物園王怡敏 [主持:吳] 
第13週
12/07  產業介紹與座談(2) 生宇國際股份有限公司程嘉華總經理、理樂股份有限公司謝宗霖經理 [主持:林] 
第14週
12/14  產業介紹與座談(3) 大峰牧場陳正鑫學長、登群牧場張廉本學長 [主持:吳] 
第15週
12/21  國外交換學生經驗談與座談 張瑋哲(U. of Illinois)、上官采琪(U. of Maryland)、單可、黃詩婷(Purdue Univ.) [主持:林] 
第16週
12/28  暑期實習經驗談與座談 洪佳琪、洪紹喜、陳恆安(Purdue Univ.) [主持:吳] 
第17週
1/04  公務行政及試驗研究經驗談與座談 畜產試驗所凃柏安學長、台北市政府李燕儒學姊 [主持:林、吳] 
第18週
1/11  評量與座談 [主持:吳、林]