課程資訊
課程名稱
動物科學技術導論
Introduction of Animal Science and Technology 
開課學期
111-1 
授課對象
生物資源暨農學院  動物科學技術學系  
授課教師
蘇忠楨 
課號
AniSci1005 
課程識別碼
606 61010 
班次
 
學分
2.0 
全/半年
半年 
必/選修
必帶 
上課時間
星期三7,8(14:20~16:20) 
上課地點
畜一 
備註
與鍾德憲、林恩仲、陳靜宜、陳億乘、許孟傑、劉睿合授
總人數上限:50人
外系人數限制:10人 
 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
核心能力與課程規劃關聯圖
課程大綱
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
課程概述

本課程簡介有關本細分子生物、生殖生理、營養、育種、加工等相關之課程,並進行各研究室之介紹。同時邀請本系相關領域之學者、專家或系友,於課堂中發表演講或心得,使同學對本系各專長領域以及未來就業之方向,有更進一步的瞭解。 

課程目標
使本系大一新生、轉系生與轉學生,對本系之課程規劃,有著初步之概念。 
課程要求
限本系大一新生、轉系生與轉學生。 
預期每週課後學習時數
 
Office Hours
另約時間 
參考書目
Shapiro, L. S. 2001. Introduction to Animal Science. Prentice Hall. Upper Saddle River, NJ, USA. 
指定閱讀
 
評量方式
(僅供參考)
 
No.
項目
百分比
說明
1. 
出席率 
50% 
 
2. 
提問 
15% 
 
3. 
報告 
35% 
 
 
針對學生困難提供學生調整方式
 
上課形式
提供學生彈性出席課程方式
作業繳交方式
學生與授課老師協議改以其他形式呈現
考試形式
書面(口頭)報告取代考試
其他
由師生雙方議定
課程進度
週次
日期
單元主題
第1週
9/7  動科系介紹:陳億乘主任 
第2週
9/14  課程介紹(生理及營養): 邱智賢老師 
第3週
9/21  課程介紹(遺傳及育種): 林恩仲老師 
第4週
9/28  教師節放假 
第5週
10/5  課程介紹(動物生技): 陳靜宜老師 
第6週
10/12  課程介紹(加工利用): 劉嚞睿老師 
第7週
10/19  傑出系友之求學與產業經驗分享:富基精準農技 張覺前董事總經理、畜試所 黃振芳所長
 
第8週
10/26  研究領域介紹―生理(7節)、遺傳(8節):許孟傑老師、朱有田老師 
第9週
11/2  研究領域介紹―動物營養(7節)、動物行為與福祉(8節):王翰聰老師、徐濟泰老師 
第10週
11/9  研究領域介紹―生殖科技(7節)、環境生技(8節):吳信志老師、蘇忠楨老師 
第11週
11/16  研究領域介紹―分生(7節)、育種與資源應用(8節):丁詩同老師、王佩華老師 
第12週
11/23  研究領域介紹―乳品加工(7節)、肉品加工(8節):陳明汝老師、陳億乘老師 
第13週
11/30  研究領域介紹―蛋品加工(7節)、蛋白質體(8節):王聖耀老師、陳靜宜老師 
第14週
12/7  研究領域介紹―寵物營養(7節)、發育生物(8節):林美峰老師、劉逸軒老師 
第15週
12/14  研究領域介紹―家禽營養與生理(7節)、傑出系友之求學與產業經驗分享(8節):林原佑老師、建明 吳奕德經理 
第16週
12/21  傑出系友之求學與產業經驗分享:台灣禮藍動保 陳沛祺經理、Leica biosystems 李佳凌資深經理 
第17週
12/28  補充教學 
第18週
12/4  補充教學