課程資訊
課程名稱
牧場實習下
LIVESTOCK FARM PRACTICES(2) 
開課學期
97-2 
授課對象
生物資源暨農學院  動物科學技術學系  
授課教師
王佩華 
課號
AniSci3005 
課程識別碼
606 62022 
班次
 
學分
全/半年
全年 
必/選修
必帶 
上課時間
星期一6,7,8(13:20~16:20) 
上課地點
畜三 
備註
總人數上限:35人 
Ceiba 課程網頁
http://ceiba.ntu.edu.tw/972animhus 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
核心能力與課程規劃關聯圖
課程大綱
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
課程概述

本課程配合乳用動物學、肉用動物學及家禽學教學,分為牧場實習(上)及(下)。其中乳用動物學實習主要以乳牛的現場飼養管理為主,佐以乳羊的現場飼養管理;肉用動物學實習主要以肉豬的飼養管理為主,輔以肉牛(乳牛肉用)的飼養管理;家禽學實習主要教導學生從肉雞的(蛋)孵化開始,並讓學生能學生如何將所孵化育成的雛雞有效率的飼養至成雞。  

課程目標
希望學生能透過以上三個實習的操作科目學習,再儘量配合正課的學習,真正讓學生能達到學以致用的目標。並藉由實際操作的過程中,瞭解現場操作如何與理論基礎相互應證。 
課程要求
 
預期每週課後學習時數
 
Office Hours
每週二 09:00~12:00 
參考書目
需先上過或正修習家禽學、乳用
動物學及肉用動物學。  
指定閱讀
 
評量方式
(僅供參考)
 
No.
項目
百分比
說明
1. 
平時成績 
30% 
 
2. 
期末操作考 
50% 
 
3. 
期末筆試 
20% 
 
 
課程進度
週次
日期
單元主題
第1週
2/16  分組及02/23~06/01各實習課程介紹 
第2週
2/23  背脂-腰眼面積測定(B mode) 
第3週
3/02  背脂測定(A mode) 
第4週
3/09  懷孕診斷(都卜勒) 
第5週
3/16  公豬精液性狀檢查 
第6週
3/23  公豬採精 
第9週
4/13  牛隻稱重及體重估測之校正 
第10週
4/20  牛隻修蹄 
第11週
4/27  擠乳及乳房炎檢測 
第14週
5/18  小牛去勢及掛鼻環 
第15週
5/25  直腸觸診 
第16週
6/01  牛隻採血(頸靜脈及尾根靜脈) 
第17週
6/08  期末牧場實習現場操作考及牧場筆試 
第@8週
4/06  牛隻體型測定 
第@13週
5/11  大牛去角