課程資訊
課程名稱
牧場實習下
LIVESTOCK FARM PRACTICES(2) 
開課學期
99-1 
授課對象
生物資源暨農學院  動物科學技術學系  
授課教師
王佩華 
課號
AniSci3005 
課程識別碼
606 62022 
班次
 
學分
全/半年
全年 
必/選修
必修 
上課時間
星期二6,7,8(13:20~16:20) 
上課地點
 
備註
初選不開放。初選不開放。
限本系所學生(含輔系、雙修生)
總人數上限:20人 
Ceiba 課程網頁
http://ceiba.ntu.edu.tw/991AniSci3005_ 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
核心能力與課程規劃關聯圖
課程大綱
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
課程概述

本課程配合乳用動物學、肉用動物學及家禽學教學,分為牧場實習(上)及(下)。其中乳用動物學實習主要以乳牛的現場飼養管理為主,佐以乳羊的現場飼養管理;肉用動物學實習主要以肉豬的飼養管理為主,輔以肉牛(乳牛肉用)的飼養管理;家禽學實習主要教導學生從肉雞的(蛋)孵化開始,並讓學生能學生如何將所孵化育成的雛雞有效率的飼養至成雞。  

課程目標
希望學生能透過以上三個實習的操作科目學習,再儘量配合正課的學習,真正讓學生能達到學以致用的目標。並藉由實際操作的過程中,瞭解現場操作如何與理論基礎相互應證。 
課程要求
需先上過或正修習家禽學、乳用動物學及肉用動物學。  
預期每週課後學習時數
 
Office Hours
 
參考書目
待補 
指定閱讀
待補 
評量方式
(僅供參考)
 
No.
項目
百分比
說明
1. 
期末筆試 
20% 
 
2. 
期末操作考 
50% 
 
3. 
平時成績 
30% 
 
 
課程進度
週次
日期
單元主題
第1週
  分組及各實習課程介紹 
第2週
  背脂-腰眼面積測定(B mode) 
第3週
  背脂測定(A mode) 
第4週
  懷孕診斷(都卜勒) 
第5週
  公豬精液性狀檢查 
第6週
  公豬採精 
第7週
  牛隻體型測定 
第8週
  牛隻稱重及體重估測之校正 
第9週
  牛隻修蹄 
第10週
  擠乳及乳房炎檢測 
第11週
  大牛去角 
第12週
  小牛去勢及掛鼻環 
第13週
  直腸觸診 
第14週
  牛隻採血頸靜脈 
第15週
  牛隻採血尾根靜脈 
第16週
  期末牧場實習現場操作考 
第17週
  牧場筆試