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課程名稱 |
動物營養學
ANIMAL NUTRITION |
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開課學期 |
99-1 |
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授課對象 |
生物資源暨農學院 動物科學技術學系 |
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授課教師 |
魏恒巍 |
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課號 |
AniSci3025 |
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課程識別碼 |
606 63020 |
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班次 |
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學分 |
3 |
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全/半年 |
半年 |
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必/選修 |
必修 |
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上課時間 |
星期二2,3,4(9:10~12:10) |
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上課地點 |
畜一 |
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備註 |
總人數上限：50人 |
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Ceiba 課程網頁 |
http://ceiba.ntu.edu.tw/991animalnutr |
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課程簡介影片 |
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核心能力關聯 |
核心能力與課程規劃關聯圖 |
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課程大綱
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為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
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課程概述 |
本課程包括六大營養分與消化系統之講述，並旁及動物生產之營養需要量與飼料營養價值的評估。 |
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課程目標 |
使學生具備營養學之基本知識。 |
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課程要求 |
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預期每週課後學習時數 |
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Office Hours |
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參考書目 |
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指定閱讀 |
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評量方式
(僅供參考) |
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週次 |
日期 |
單元主題 |
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第1週 |
14/09 |
緒論
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第2週 |
21/09 |
碳水化合物
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第3週 |
28/09 |
脂質
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第4週 |
05/10 |
蛋白質
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第5週 |
12/10 |
能量代謝
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第6週 |
19/10 |
第一次考試
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第7週 |
26/10 |
消化與營養
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第8週 |
02/11 |
礦物質
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第9週 |
09/11 |
礦物質 |
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第10週 |
16/11 |
脂溶性維生素
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第11週 |
23/11 |
水溶性維生素 |
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第12週 |
30/11 |
第二次考試
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第13週 |
07/12 |
水 |
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第14週 |
14/12 |
動物生產之營養需要量
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第15週 |
21/12 |
動物生產之營養需要量 |
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第16週 |
28/12 |
飼料營養價值的評估
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第17週 |
04/01 |
飼料營養價值的評估
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第18週 |
11/01 |
第三次考試
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