|
課程名稱 |
動物營養學實習
Animal Nutrition Lab. |
|
開課學期 |
108-1 |
|
授課對象 |
生物資源暨農學院 動物科學技術學系 |
|
授課教師 |
林美峰 |
|
課號 |
AniSci3026 |
|
課程識別碼 |
606 63030 |
|
班次 |
|
|
學分 |
1.0 |
|
全/半年 |
半年 |
|
必/選修 |
必修 |
|
上課時間 |
星期二7,8,9(14:20~17:20) |
|
上課地點 |
|
|
備註 |
上課地點：生技所5樓營養實驗室。與陳靜宜、王翰聰合授
限本系所學生(含輔系、雙修生)
總人數上限：40人 |
|
Ceiba 課程網頁 |
http://ceiba.ntu.edu.tw/1081AniSci3026_ |
|
課程簡介影片 |
|
|
核心能力關聯 |
核心能力與課程規劃關聯圖 |
|
課程大綱
|
|
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
|
|
課程概述 |
訓練學生進行飼料之近似分析與動物飼養。 |
|
課程目標 |
使學生具備進行營養試驗最基本之能力。 |
|
課程要求 |
必須修習過或正在修習營養學。 |
|
預期每週課後學習時數 |
|
|
Office Hours |
|
|
參考書目 |
待補 |
|
指定閱讀 |
待補 |
|
評量方式
(僅供參考) |
|
|
週次 |
日期 |
單元主題 |
|
第1週 |
9/10 |
分組、 磨料、配藥準備器材 |
|
第2週 |
9/17 |
水分測定與標準溶液配置 |
|
第3週 |
9/24 |
粗脂肪 |
|
第4週 |
10/1 |
粗蛋白質 |
|
第5週 |
10/8 |
灰分測定 |
|
第6週 |
10/15 |
待定 |
|
第7週 |
10/22 |
操作說明 / 準備器具、配藥 |
|
第9週 |
11/05 |
鹽酸不溶物 |
|
第9週 |
11/5 |
磷分析 |
|
第10週 |
11/12 |
鈣分析(呈色法) |
|
第11週 |
11/19 |
中洗纖維分析 |
|
第12週 |
11/26 |
酸洗纖維測定 |
|
第13週 |
12/03 |
單胃動物體外消化試驗 |
|
第14週 |
12/10 |
體外發酵產氣動力學 |
|
第15週 |
12/17 |
試管體外模擬瘤胃乾物質消化率 (IVDMD)與中洗纖維消化率(IVNDFD)
原子吸收光譜儀介紹 |
|
第16週 |
12/24 |
青貯分析與飼料定性檢測 |
|
第17週 |
12/31 |
試驗結果討論與口頭報告 |
|
第18週 |
1/07 |
操作考 |
|