課程資訊
課程名稱
動物營養學實習
ANIMAL NUTRITION LAB. 
開課學期
99-1 
授課對象
生物資源暨農學院  動物科學技術學系  
授課教師
魏恒巍 
課號
AniSci3026 
課程識別碼
606 63030 
班次
 
學分
全/半年
半年 
必/選修
必修 
上課時間
星期二6,7,8(13:20~16:20) 
上課地點
生理研 
備註
總人數上限:40人 
 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
核心能力與課程規劃關聯圖
課程大綱
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
課程概述

訓練學生進行飼料之近似分析與動物飼養。 

課程目標
使學生具備進行營養試驗最基本之能力。 
課程要求
必須修習過或正在修習營養學。 
預期每週課後學習時數
 
Office Hours
 
參考書目
 
指定閱讀
 
評量方式
(僅供參考)
   
課程進度
週次
日期
單元主題
第1週
9/14  分組暨育雛器材之分配 (魏恆巍) 
第2週
9/21  飼糧之配製、採樣與秤重(魏恆巍) 
第3週
9/28  分組暨試驗器材之分配;天平之正確使用方法與樣品之製備(林美峰) 
第4週
10/05  水分之測定(林美峰) 
第5週
10/12  灰分之測定(林美峰) 
第6週
10/19  測粗蛋白質之標準液之製備(林美峰) 
第7週
10/26  粗蛋白質樣品製備(林美峰) 
第8週
11/02  粗蛋白質測定(林美峰) 
第9週
11/09  粗蛋白質測定(林美峰) 
第10週
11/16  鹽酸不溶物之測定(林美峰) 
第11週
11/23  器材之整理與書面報告(林美峰) 
第12週
11/30  動物試驗之開始(進雛);屠體樣品之製備(魏恆巍) 
第13週
12/07  飼糧熱能之測定(彈卡計);屠體樣品之製備(魏恆巍) 
第14週
12/14  飼糧熱能之測定(彈卡計)(魏恆巍) 
第15週
12/21  動物試驗結束;飼糧熱能之測定(彈卡計);屠體樣品之製備(魏恆巍) 
第16週
12/28  大雞舍育雛室之清理;飼糧熱能之測定(彈卡計);屠體樣品之製備(魏恆巍) 
第17週
1/04  各組動物試驗資料之口頭報告與討論(魏恆巍)