課程資訊
課程名稱
經濟動物行為與福祉
FARM ANIMAL BEHAVIOR AND WELFARE 
開課學期
97-1 
授課對象
生物資源暨農學院  動物科學技術學系  
授課教師
王佩華 
課號
AniSci3032 
課程識別碼
606 63090 
班次
 
學分
全/半年
半年 
必/選修
必修 
上課時間
星期三3,4(10:20~12:10) 
上課地點
畜二 
備註
生產技術學群必修與鍾德憲合開
總人數上限:30人 
Ceiba 課程網頁
http://ceiba.ntu.edu.tw/971animal_welfare 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
核心能力與課程規劃關聯圖
課程大綱
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
課程概述

本課程針對國內常見之經濟動物,包括豬、山羊、乳牛與家禽。在商業飼養管理、人道屠宰或者教學研究上,應給予的是當照顧與關懷,做重點性的彙整介紹。 

課程目標
期望提供學習各類經濟動物生產管理與肉品生產者,以及使用各類經濟動物進行教學研究者,有明確的規範可依循,並提供一個討論基礎促成未來更進一步提升關懷動物福祉之措施。 
課程要求
 
預期每週課後學習時數
 
Office Hours
另約時間 
參考書目
 
指定閱讀
 
評量方式
(僅供參考)
 
No.
項目
百分比
說明
1. 
期中考 
30% 
 
2. 
期末考 
30% 
 
3. 
期末報告 
40% 
 
 
課程進度
週次
日期
單元主題
第1週
9/17  緒論 
第2週
9/24  動物福祉相關法令與規範 
第3週
10/01  動物行為之特性與功能 
第4週
10/08  經濟動物之行為 
第5週
10/15  動物行為與生產表現關係 
第6週
10/22  經濟動物之運輸 
第7週
10/29  經濟動物之人道屠宰 
第8週
11/05  期中考 
第9週
11/12  經濟動物飼養環境、管理與動物行為 
第10週
11/19  豬飼養管理與設施基本要求 
第11週
11/26  家禽飼養管理與設施基本要求 
第12週
12/03  乳牛、乳羊飼養管理與設施基本要求 
第13週
12/10  動物園動物行為與福祉 
第14週
12/17  經濟動物保定與採血基本要求 
第15週
12/24  動物麻醉、止痛(與安樂死)基本要求 
第17週
1/07  期末報告