週次 |
日期 |
單元主題 |
第1週 |
9/13 |
介紹課程大綱; 從「做香腸不見得要自己養豬」談起
(授課教師: 徐世勳老師) |
第2週 |
9/20 |
[ 附加價值的概念 ]
農產運銷 不是剝削
農產價格也要反應成本
由下而上 從餐桌翻轉農業
(授課教師: 徐世勳老師) |
第3週 |
9/27 |
專題演講 (授課教師: 黃芳玫老師. 羅竹平老師) |
第4週 |
10/04 |
中秋節放假 |
第5週 |
10/11 |
影片播放:Jimmy's Food Price Hike (第3集:Beef, Salmon and Rice)
我國農業統計入門、農產貿易統計要覽 |
第6週 |
10/18 |
10:20-11:10 雲林縣林內鄉農會 黃國洲總幹事: 農會的角色扮演──農會與農民之間的關係
11:20-12:10 專題演講 雲林縣大三元牧場 林錦藤董事長
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第7週 |
10/25 |
[ 糧食安全與食品安全 ]
搶救剩食大作戰:台灣糧食安全別只讓農民扛
(授課教師: 徐世勳老師) |
第8週 |
11/01 |
[ 參訪 ] 台北農產運銷公司
詳情請見公佈欄 |
第9週 |
11/08 |
期中考
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第10週 |
11/15 |
校慶停課 |
第11週 |
11/22 |
菜蟲在哪…市場失靈或政府失靈
政府失靈 別怪菜蟲
極端氣候衝擊「護鏈」新思維 迎戰餐桌危機
(授課教師: 徐世勳老師) |
第12週 |
11/29 |
影片播放:《建築奇觀:新加坡濱海堤壩》
新加坡回收馬桶水 台灣可以嗎?
(授課教師: 徐世勳老師) |
第13週 |
12/06 |
釋出農地 活絡地方經濟
農家不願農地降價
獵巫不能解決食安問題
蛋場避稅無憑證 食安當然凸槌
(授課教師: 徐世勳老師) |
第14週 |
12/13 |
我國農業行政組織、農業國際合作
(授課教師: 徐世勳老師) |
第15週 |
12/20 |
[ 參訪 ] 坪林區農會及茶葉博物館
詳情請見公佈欄 |
第16週 |
12/27 |
TPP是什麼碗糕?
台灣農業經濟與兩岸農產貿易 ; 淺談兩岸花生醬經濟學 ;
從「日本製造」到「與日本共同製造」:行銷農產、美食 學日本進攻戰略
(授課教師: 徐世勳老師) |
第17週 |
2018/01/03 |
正視農家所得未來可能下降的危機
農家所得的提振必需靠地方經濟的活絡
(授課教師: 徐世勳老師) |
第18週 |
1/10 |
期末考 |