課程資訊
課程名稱
鄉村農業體驗(一)
Rural Agriculture Work Experience(I) 
開課學期
108-1 
授課對象
生物資源暨農學院  生物產業傳播暨發展學系  
授課教師
闕河嘉 
課號
BICD1030 
課程識別碼
610 10810 
班次
 
學分
2.0 
全/半年
半年 
必/選修
選修 
上課時間
星期六2,3,4(9:10~12:10) 
上課地點
生傳418室 
備註
初選不開放。依據加簽規則進行加簽。加簽規則於開學前一週於臺大課程網公布,請欲申請加簽者自行留意。
總人數上限:50人 
Ceiba 課程網頁
http://ceiba.ntu.edu.tw/1081BICD1030_farm 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
核心能力與課程規劃關聯圖
課程大綱
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
課程概述

  農業,不單單只為提供食物而存在。
  除了食物以外,農業孕育了許多社會價值,在這堂課你可以看到從四面八方而來,最終匯聚一處的農友;也可以體會到吸引這群人的那方水土,生機勃發的力量;更可以了解到兩者相遇相知後,激發而成的農業新面貌。

  人只要生存就處處離不開農業,這堂課期望能喚起大家對於土地的關切。「友善農業」是什麼,為何值得農友們付出更多辛勞?為何在眾人爭相投入大公司,被淹沒在二三級產業潮流的時候,會有一群人願意走入農村、戴起斗笠?而那些由課本、媒體各方積累在腦海裡,對於農業的傳統印象究竟與現實狀況否相符?而這些問題都必須要由你,親自走入農村、田地,與深耕已久的農友們對談後才能發現深藏其中的答案。

  這堂課將會在兩個場域分頭進行,並在該場域擁有兩梯次的機會由當地助教帶領深入地了解當地。並須在兩梯次結束後自行前往當地進行探訪,以完成期末作業。選擇宜蘭的同學將可以在深溝村認識不同的農友,體會冬季水稻田的變化,認識深溝村友善農業獨特的生態圈;選擇坪林的同學將可以進入山不枯茶園,在雲霧繚繞中跟著山不枯的經營者深刻體會茶農業與文化。

108-1本學期臉書社團 https://www.facebook.com/groups/518807518870763/ 

課程目標
藉由援農見習體驗與個人深入觀察後,透過期間與土地、農民產生的互動對話,學生得以

1. 反思自己與台灣農業、農民、農村(三農)的關聯
2. 瞭解台灣農業、農民、農村(三農)的價值
3. 發掘當代台灣鄉村的美麗與哀愁,農業發展的不同樣貌與型態
4. 發掘相關農民組織,及其社群活動
5. 認識農民及其工作:發掘農民的生活、生產、銷售;發掘農民務農的甘苦、喜怒哀樂之處
5. 發掘成為農夫從事農業,除了農業認同之外,其他的認同面向
 
課程要求
*為提供全台大學生有機會親自下鄉從農,本課程沒有優先錄取生傳、輔系、雙主修的規定*

1 本學期鄉村農業體驗之援農見習場域有兩處:宜蘭縣深溝村,新北市坪林山不枯茶園
2 須配合援農見習活動規定方可修課,見習期間須遵從本見習之相關規定(如違反規定者,將告知,並請自行於第二次退選截止之前辦理退選,否則期末成績將為不及格,且無補救方式)
3 援農見習活動分為三階段:
1) 行前說明會:認識場域田野;2)團體見習兩次週末;3)個人見習
3.1 行前說明會:修課同學務必參加行前說明會,無法出席者無法選課,臨時缺席者,請自動退選課
 3.1.1宜蘭場將於9/21(六)下午,在宜蘭縣慢島生活舉辦
    坪林場將於9/22(日)上午,在台大舉辦
 3.1.2 實際時間與場地將於加簽後公布於108-1臉書社團。
3.2 團體見習:團體見習將分別於宜蘭深溝村與新北坪林山不枯進行,由當地助教及農友的帶領和同行學生一同進行農事體驗。每一位同學必須參加兩次團體見習(A時段、B時段中各一次)。團體見習必須住宿安排之場域。務必謹記個人時間,不可任意交換場次。
 3.2.1本學期提供之團體見習之時間選項如下
宜蘭:9/28.29、10/19.20、11/16.17、11/30.12/1、12/7.8、12/14.15、12/21.22、12/28.29
坪林:9/28.29、10/5.6
 3.2.2團體見習活動內容,可以參閱
107-2課程臉書社團https://www.facebook.com/groups/396908227559657/
106-2課程臉書社團https://www.facebook.com/groups/183778528903142/
3.3 個人見習:見習場域之個人深度探查行程,如欲加入單日團體見習者,請於臉書社團中報名參加
4 D-Day期末成果展演會:本學期之期末成果展演日期為2020/1/4,所有同學務必參加。除特殊理由,必須請假。
5 加簽規則請見108-1鄉村農業體驗臉書課程社團 
預期每週課後學習時數
 
Office Hours
 
指定閱讀
宜蘭課前影片清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLl6BGTmuMoAw5ffBge8ntI0ChRYhez-66 
參考書目
待補 
評量方式
(僅供參考)
 
No.
項目
百分比
說明
1. 
見習場域之參與表現 
30% 
見習場域之參與與表現;共有3類:1)行前田野訓練,2)團體援農,3)個別場域深入探查 
2. 
團體見習之提問與心得報告 
30% 
團體見習前之提問,與見習後之心得報告,共兩次。 
3. 
D-Day 期末報告 
40% 
整體課程的總結成果展演。 
 
課程進度
週次
日期
單元主題
第2週
9/21  行前田野訓練 
第3週
9/28  宜蘭第一梯次、坪林第一梯 
第4週
10/05  坪林第二梯 
第6週
10/19  宜蘭第二梯 
第10週
11/16  宜蘭第三梯 
第12週
11/30  宜蘭第四梯 
第13週
12/07  宜蘭第五梯 
第14週
12/14  宜蘭第六梯 
第15週
12/21  宜蘭第七梯 
第16週
12/28  宜蘭第八梯 
第17週
1/04  D-Day期末展演