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課程名稱 |
鄉村農業體驗（一）
Rural Agriculture Work Experience(I) |
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開課學期 |
108-1 |
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授課對象 |
生物資源暨農學院 生物產業傳播暨發展學系 |
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授課教師 |
闕河嘉 |
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課號 |
BICD1030 |
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課程識別碼 |
610 10810 |
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班次 |
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學分 |
2.0 |
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全/半年 |
半年 |
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必/選修 |
選修 |
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上課時間 |
星期六2,3,4(9:10~12:10) |
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上課地點 |
生傳418室 |
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備註 |
初選不開放。依據加簽規則進行加簽。加簽規則於開學前一週於臺大課程網公布，請欲申請加簽者自行留意。
總人數上限：50人 |
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Ceiba 課程網頁 |
http://ceiba.ntu.edu.tw/1081BICD1030_farm |
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課程簡介影片 |
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核心能力關聯 |
核心能力與課程規劃關聯圖 |
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課程大綱
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為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
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課程概述 |
農業，不單單只為提供食物而存在。
除了食物以外，農業孕育了許多社會價值，在這堂課你可以看到從四面八方而來，最終匯聚一處的農友；也可以體會到吸引這群人的那方水土，生機勃發的力量；更可以了解到兩者相遇相知後，激發而成的農業新面貌。
人只要生存就處處離不開農業，這堂課期望能喚起大家對於土地的關切。「友善農業」是什麼，為何值得農友們付出更多辛勞？為何在眾人爭相投入大公司，被淹沒在二三級產業潮流的時候，會有一群人願意走入農村、戴起斗笠？而那些由課本、媒體各方積累在腦海裡，對於農業的傳統印象究竟與現實狀況否相符？而這些問題都必須要由你，親自走入農村、田地，與深耕已久的農友們對談後才能發現深藏其中的答案。
這堂課將會在兩個場域分頭進行，並在該場域擁有兩梯次的機會由當地助教帶領深入地了解當地。並須在兩梯次結束後自行前往當地進行探訪，以完成期末作業。選擇宜蘭的同學將可以在深溝村認識不同的農友，體會冬季水稻田的變化，認識深溝村友善農業獨特的生態圈；選擇坪林的同學將可以進入山不枯茶園，在雲霧繚繞中跟著山不枯的經營者深刻體會茶農業與文化。
108-1本學期臉書社團 https://www.facebook.com/groups/518807518870763/ |
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課程目標 |
藉由援農見習體驗與個人深入觀察後，透過期間與土地、農民產生的互動對話，學生得以
1. 反思自己與台灣農業、農民、農村（三農）的關聯
2. 瞭解台灣農業、農民、農村（三農）的價值
3. 發掘當代台灣鄉村的美麗與哀愁，農業發展的不同樣貌與型態
4. 發掘相關農民組織，及其社群活動
5. 認識農民及其工作：發掘農民的生活、生產、銷售；發掘農民務農的甘苦、喜怒哀樂之處
5. 發掘成為農夫從事農業，除了農業認同之外，其他的認同面向
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課程要求 |
*為提供全台大學生有機會親自下鄉從農，本課程沒有優先錄取生傳、輔系、雙主修的規定*
1 本學期鄉村農業體驗之援農見習場域有兩處：宜蘭縣深溝村，新北市坪林山不枯茶園
2 須配合援農見習活動規定方可修課，見習期間須遵從本見習之相關規定（如違反規定者，將告知，並請自行於第二次退選截止之前辦理退選，否則期末成績將為不及格，且無補救方式）
3 援農見習活動分為三階段：
1） 行前說明會：認識場域田野；2）團體見習兩次週末；3）個人見習
3.1 行前說明會：修課同學務必參加行前說明會，無法出席者無法選課，臨時缺席者，請自動退選課
3.1.1宜蘭場將於9/21(六)下午，在宜蘭縣慢島生活舉辦
坪林場將於9/22(日)上午，在台大舉辦
3.1.2 實際時間與場地將於加簽後公布於108-1臉書社團。
3.2 團體見習：團體見習將分別於宜蘭深溝村與新北坪林山不枯進行，由當地助教及農友的帶領和同行學生一同進行農事體驗。每一位同學必須參加兩次團體見習（A時段、B時段中各一次）。團體見習必須住宿安排之場域。務必謹記個人時間，不可任意交換場次。
3.2.1本學期提供之團體見習之時間選項如下
宜蘭：9/28.29、10/19.20、11/16.17、11/30.12/1、12/7.8、12/14.15、12/21.22、12/28.29
坪林：9/28.29、10/5.6
3.2.2團體見習活動內容，可以參閱
107-2課程臉書社團https://www.facebook.com/groups/396908227559657/
106-2課程臉書社團https://www.facebook.com/groups/183778528903142/
3.3 個人見習：見習場域之個人深度探查行程，如欲加入單日團體見習者，請於臉書社團中報名參加
4 D-Day期末成果展演會：本學期之期末成果展演日期為2020/1/4，所有同學務必參加。除特殊理由，必須請假。
5 加簽規則請見108-1鄉村農業體驗臉書課程社團 |
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預期每週課後學習時數 |
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Office Hours |
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指定閱讀 |
宜蘭課前影片清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLl6BGTmuMoAw5ffBge8ntI0ChRYhez-66 |
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參考書目 |
待補 |
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評量方式
(僅供參考) |
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No. |
項目 |
百分比 |
說明 |
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1. |
見習場域之參與表現 |
30% |
見習場域之參與與表現；共有3類：1）行前田野訓練，2）團體援農，3）個別場域深入探查 |
2. |
團體見習之提問與心得報告 |
30% |
團體見習前之提問，與見習後之心得報告，共兩次。 |
3. |
D-Day 期末報告 |
40% |
整體課程的總結成果展演。 |
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週次 |
日期 |
單元主題 |
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第2週 |
9/21 |
行前田野訓練 |
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第3週 |
9/28 |
宜蘭第一梯次、坪林第一梯 |
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第4週 |
10/05 |
坪林第二梯 |
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第6週 |
10/19 |
宜蘭第二梯 |
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第10週 |
11/16 |
宜蘭第三梯 |
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第12週 |
11/30 |
宜蘭第四梯 |
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第13週 |
12/07 |
宜蘭第五梯 |
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第14週 |
12/14 |
宜蘭第六梯 |
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第15週 |
12/21 |
宜蘭第七梯 |
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第16週 |
12/28 |
宜蘭第八梯 |
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第17週 |
1/04 |
D-Day期末展演 |