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課程名稱 |
鄉村農業體驗（二）
Rural Agriculture Work Experience(II) |
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開課學期 |
107-2 |
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授課對象 |
生物資源暨農學院 生物產業傳播暨發展學系 |
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授課教師 |
闕河嘉 |
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課號 |
BICD1031 |
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課程識別碼 |
610 10820 |
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班次 |
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學分 |
2.0 |
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全/半年 |
半年 |
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必/選修 |
選修 |
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上課時間 |
星期六2,3,4(9:10~12:10) |
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上課地點 |
生傳520室 |
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備註 |
課程於週末進行，修過「鄉村與文化研究」同學優先。加簽規定另行公布。第一次上課缺席者視同放棄。
總人數上限：40人 |
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Ceiba 課程網頁 |
http://ceiba.ntu.edu.tw/1072BICD_agrihelpers |
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課程簡介影片 |
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核心能力關聯 |
核心能力與課程規劃關聯圖 |
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課程大綱
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為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
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課程概述 |
本課程的宗旨是提供同學瞭解農業的功能不限於提供我們食物的經濟價值，並且讓同學藉由援農活動來認識農村、農業、農民，並發掘三農其他面向的價值。
本課程於學期中進行至少兩次週末的農場見習活動。見習過程中，學生將實際參與鄉村中的農事體驗。
請參考「106-2鄉村農業體驗課程」課程臉書社團
https://www.facebook.com/groups/183778528903142/permalink/332157820731878/
見習區域：包括游樂園有機農場、月見學習農園、羅傑農場、源禾綠的農場、友善碾米廠、Open Hack Farm 基地、慢島直賣所所長的菜園、永昇甘蔗、樂生田、小鶹米等
總人數上限：40人
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課程目標 |
藉由體驗與深入觀察過程中與土地、農民產生的互動對話，學生得以
1. 認識當代台灣鄉村的美麗與哀愁，農業發展的不同樣貌與型態
2. 認識農民投身於鄉村農業中努力的農民
3. 瞭解農民生活在鄉村的喜怒哀樂，體會農民經營農業的甘苦
4. 瞭解相關農民組織，及其社群活動
5. 認識農夫如何行銷其農產品
6. 發掘成為農夫從事農業，除了是農業認同的表現之外，也有其他面認同面向
7. 瞭解台灣農業、農民、農村的價值
8. 瞭解自己與農業、農村、農民的關係（此次援農經驗帶給個人的意義）
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課程要求 |
1. 須配合見習時間方可修課
2. 見習期間須遵從本見習之相關規定（如違反規定者，將告知，並請自行於第二次退選截止之前辦理退選，否則期末成績將為不及格，且無補救方式）
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預期每週課後學習時數 |
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Office Hours |
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指定閱讀 |
請參考「106-2鄉村農業體驗課程」課程臉書社團
https://www.facebook.com/groups/183778528903142/permalink/332157820731878/ |
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參考書目 |
課程助教：
田間部分：謝佳玲（小鶹）
校內：劉芳瑜
見習相關規定：
1. 田間見習活動的精神是讓學生瞭解「彎腰」的精神，學習尊重土地、尊重守護台灣這塊土地、提供我們糧食安全的農村、農戶與農民，並且虛心向他們學習
2. 曾上過課本課程的同學們都有非常美好愉快的回憶，甚至繼續和農民保持聯絡。但仍須忠告同學，本課程不接受有「公主病」或「媽寶」的學生。本課程設立的宗旨不是「體驗型」休閒農業活動，若有此需求的同學請自費參與鄉村體驗觀光活動。如果有造成農家主人或田間助教「特別照顧」等困擾的事實，建議同學提早退選
3. 這次的援農都是同學們的團體生活，請自我管理以符合團體生活的默契
4. 「準時」為課程要求：不遲到、不早退、配合農耕的作息
5. 在田間援農時，必須遵守田間管理人之指導，認真學習，並盡力協助農友。切記你不是被招待的客人，而是來學習的同學
6. 借住農舍時，以不干擾主人之生活作息、不喧嘩吵鬧影響鄰居生活為準則
7. 飲食安排：自備第二天早餐，晚上在借住的農家一起料理晚餐（有時幸運的話，你可從農場現採晚餐所吃的新鮮食材）歡迎自備拿手菜與同學分享
8. 交通：從台北到宜蘭，有首都客運（市政府轉運站）、葛瑪蘭客運（台北轉運站、科技大樓站）、國光客運（圓山站、南港轉運站、南港展覽館站）到宜蘭轉運站；到達深溝村的交通則有宜蘭勁好行小巴771線與772線、國光客運1786線（皆可使用悠遊卡，上下車刷卡）；以上各交通工具，均需留意「搭車時間」與搭車地點（會在課程臉書社團公布）
9. 其他提醒事項則不定時於課程臉書中公布（107-2鄉村農業體驗課程），同學亦可藉課程臉書發問與溝通 |
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評量方式
(僅供參考) |
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No. |
項目 |
百分比 |
說明 |
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1. |
農場見習 |
50% |
農場見習（參與程度、援農實際表現）：完成基礎援農課程（兩週末）：40%，第三次或以上（每一全天）：10%
見習心得：每完成一次週末援農課程的兩週內繳交見習心得（整學期兩次週末，共兩份）；書面報告2000字（言簡意賅）以及圖片或影片，內容必須涵蓋「課程目標」中的項目
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2. |
期末分享會 |
10% |
每一小組口頭分享援農心得，報告形式ppt（有圖、影片，有真相），日期：2019年6月8日或15日，上午10：00至12：00 |
3. |
期末小組報告 |
40% |
形式可以是新聞報導、youtube影片…等創意的形式；內容必須涵蓋「課程目標」中的項目；繳交日期：2019年6月28日，上午9：00，上傳至臉書課程社團。 |
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週次 |
日期 |
單元主題 |
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第1週 |
2/23 |
加簽 |
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第2週 |
3/02 |
見習場域介紹：
此次上課受到連假影響，改為自行觀看影片（影片及參考問題，請見課程臉書社團）
1. 所有學生必須參加期初之見習場域介紹，時間：3月2日，早上10：00 — 12:00。聽取農友介紹深溝村的新農群聚現況介紹。地點：生傳系（待公布）
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第16週 |
6/08 |
期末分享會 |
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第17週 |
6/15 |
期末分享會 |