課程資訊
課程名稱
作物學研究法
Research Method in Crop Science 
開課學期
100-1 
授課對象
生物資源暨農學院  作物科學組  
授課教師
張孟基 
課號
Agron7023 
課程識別碼
621 M1910 
班次
 
學分
全/半年
半年 
必/選修
必修 
上課時間
星期二3,4(10:20~12:10) 
上課地點
農藝212 
備註
甲組必修,星期二345678節上課。與常玉強、黃文達、王淑珍、楊棋明合開
總人數上限:20人 
Ceiba 課程網頁
http://ceiba.ntu.edu.tw/1001rmcs 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
本課程尚未建立核心能力關連
課程大綱
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
課程概述

本課程包括離心機、冷凍乾燥機之基本操作、作物生長分析、作物元素成分及澱粉分析、作物之水份潛勢測定、作物之熱影像分析、蛋白質組成分析、種子及花粉活力鑑定等。原則上上課採單人或分組進行實驗。每學期亦選擇課程內容相近之研究單位進行校外參訪,以期拓展學生視野,增加與產業面互動之機會。  

課程目標
為改進作物之產量及品質,需在作物之生理生化、作物栽培條件與作物生長發育之關係有所瞭解。因此本課程之目的乃在藉由一系列之實驗操作,增進同學對不同作物學研究相關之基本技術、操作及實驗原理的認識。並能掌握此些研究方法在學術上之基礎研究及實際應用上的發展,培養同學解決問題及理論與實驗兼具的思考、分析能力。 
課程要求
1. 實習報告須於該項實習結束後二周內繳交,缺繳時該項實習以零分計算。
2. 成續計算—報告(60%),期末考試(40%)。
 
預期每週課後學習時數
 
Office Hours
 
指定閱讀
指定期刋論文及講義 
參考書目
 
評量方式
(僅供參考)
   
課程進度
週次
日期
單元主題
第1週
9/13  課程簡介及實驗室安全講習 
第2週
9/20  離心機之原理及使用 
第3週
9/27  冷凍乾燥機之原理及使用
(生長分析預備工作)
 
第4週
10/04  生長分析一 
第5週
10/11  作物元素成分分析- 原子吸光儀(1) 
第6週
10/18  作物元素成分分析- 原子吸光儀(2) 
第7週
10/25  植物水分狀態檢測---水份潛勢測定
 
第8週
11/01  停課一次 (水份潛勢儀器送修)  
第9週
11/08  amylose analyzer之使用及作物全氮量之測定(I) 
第10週
11/15  amylose analyzer之使用及作物全氮量之測定(II) 
第11週
11/22  作物非破壞性檢測—NIR 近遠紅外光譜分析
 
第12週
11/29  生長分析二(種子考種分析),植物水分狀態檢測---水份潛勢測定  
第13週
12/06  GMO作物之檢測 
第14週
12/13  植物實體顯像分析 
第15週
12/20  單向電泳技術 
第16週
12/27  校外教學(暫定中華穀類食品工業技術研究所---NIR 及RVA教學)  
第17週
1/03  期末考(in class exam)