課程資訊
課程名稱
 藥用植物栽培與應用
Medicinal Plant Cultivation and Applications 
開課學期
 100-1 
授課對象
 生物資源暨農學院  農業化學研究所  
授課教師
 黃良得 
課號
 AC5070 
課程識別碼
 623 U4380 
班次
  
學分
 2 
全/半年
 半年 
必/選修
 選修 
上課時間
 星期三7,8(14:20~16:20) 
上課地點
 農化二105 
備註
 先修科目:普通植物學。
總人數上限：20人 
  
課程簡介影片
 
核心能力關聯
 核心能力與課程規劃關聯圖
課程大綱
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
課程概述

課程內容包括：(一)概述當前藥用植物栽培的情形和技術；(二)環境和生理因素對植物生長及活性成分的合成影響；(三)藥用植物的應用方式與產業，並利用個案舉列藥用植物的栽培和應用方式。 

課程目標
 主要目的在培養學生具有藥用植物栽培和應用的基本知識，並使學生了解藥用植物生長環境和生理因素對活性成分合成的影響，與生產優良品質藥材及產品的條件。 
課程要求
 植物學或生物學 
預期每週課前或/與課後學習時數
  
Office Hours
 另約時間 
指定閱讀
  
參考書目
 1) 王永(2008)現代藥用植物栽培。大展出版社，台北市，台灣。
2) 劉新裕、林俊義、林宜信、謝伯舟 (2005) 藥用植物資源之開發與利用。行政院農
業委員會農業試驗所，台中縣，台灣。
3) Anonymous (2003) WHO guidelines on good agricultural and collection
practices (GACP) for medicinal plants, World Health Organization, Geneva.
4) Wijesekera ROB (2000) The medicinal plant industry. CRC Press, Boca Raton,
Florida, USA.
5) Selected articles from scientific journals. 
評量方式
(僅供參考)
  
No.
項目
百分比
說明
1. 
 期中考  
40% 
  
2. 
 期末考  
60% 
  
  1. 本校尚無訂定 A+ 比例上限。
  2. 本校採用等第制評定成績，學生成績評量辦法中的百分制分數區間與單科成績對照表僅供參考，授課教師可依等第定義調整分數區間。詳見學習評量專區 (連結)。
 
課程進度
週次
日期
單元主題
第1週
 9/14  Introduction to medicinal plant cultivation 
第2週
 9/21  Classification of medicinal plants 
第3週
 9/28  Current practice of medicinal plant collection, conservation and propagation 
第4週
 10/05  Establishing and operating a medicinal plant nursery/farm 
第5週
 10/12  Elite plant selection, commercial cultivation and management 
第6週
 10/19  Elite plant selection, commercial cultivation and management 
第7週
 10/26  Elite plant selection, commercial cultivation and management 
第8週
 11/02  Soil fertility and management 
第9週
 11/09  Mid-term Exam 
第10週
 11/16  Case study: Cultivation and applications of Centella asiatica and other herbaceous species 
第11週
 11/23  Case study: Cultivation and applications of Nothapadytes foetida and other species 
第12週
 11/30  Case study: Cultivation and applications of Toona sinensis and other species 
第13週
 12/07  Case study: Cultivation and applications of Bupleurum spp. and other species 
第14週
 12/14  Case study: Cultivation and applications of Lycium barbarum and other species 
第15週
 12/21  Case study: Cultivation and applications of Angelica sinensis and Salvia miltiorrhiza 
第16週
 12/28  Other medicinal plants commercially cultivated in Taiwan and their applications 
第17週
 1/04  Medicinal fungi cultivation 
第18週
 1/11  Final Exam