課程名稱 |
厭氧暨極端微生物原理與應用 Theory and Application of anaerobes and extremophiles |
開課學期 |
111-2 |
授課對象 |
生物資源暨農學院 農業化學系 |
授課教師 |
江殷儒 |
課號 |
AC5095 |
課程識別碼 |
623 U5020 |
班次 |
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學分 |
2.0 |
全/半年 |
半年 |
必/選修 |
選修 |
上課時間 |
星期五6,7(13:20~15:10) |
上課地點 |
農化二106 |
備註 |
需修習過普通微生物學或微生物生理學
總人數上限:40人 外系人數限制:5人 |
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課程簡介影片 |
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核心能力關聯 |
核心能力與課程規劃關聯圖 |
課程大綱
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為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
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課程概述 |
待補極端微生物(extremophile),係指偏好在極端環境中生長繁殖的微生物,通常爲單細胞原核或真核生物。極端環境係指不適合脊椎動物生活之環境,包括缺乏氧氣、極端溫度、極端酸鹼值或是高鹽度等理化條件。伴隨新興微生物分析技術之興起,極端微生物之親緣及代謝多樣性研究,近來獲得許多重大進展。相關之微生物乃至酵素或代謝物,具有相當之生技、農業與工業應用潛力。本課程首先將簡介極端微生物的多樣性與相關分離培養技術。隨後系統性地說明各種重要之極端微生物的生理特性與代謝行為。最後介紹厭氧及極端微生物及其產生之代謝物與酵素的生技、農業與工業應用案例。在本課程之最後,將鼓勵學生依據個別興趣,研讀新進之相關論文,進行口頭書報討論,並書寫成書面報告。 |
課程目標 |
台灣地理地形歧異度大,擁有各式酸鹼性溫泉、海底熱泉、鹽埕乃至受到重金屬汙染之環境,棲息有許多未知之極端微生物,值得進行採集與研究。另外,腸道菌相屬於精準醫療之範疇,需要厭氧知識與技術,方能深入探索。透過系統性地介紹已知的厭氧及極端微生物之生理代謝特性,協助學生建立足夠之背景知識;期能幫助學生探索本土菌種,將之開發成生物資源,貢獻於台灣本土之相關生技產業。 |
課程要求 |
修習過普通微生物學、微生物生理學為佳。 |
預期每週課後學習時數 |
1小時。 |
Office Hours |
另約時間 備註: 煩請電子郵件聯繫後,在中央研究院跨領域研究大樓B305研究室面對面討論 |
指定閱讀 |
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參考書目 |
1. Brock Biology of Microorganisms 15th (Michael Madigan, Kelly Bender, Daniel Buckley, W. Sattley, David Stahl; 2018; Pearson Education)
2. Extremophiles: from Biology to Biotechnology (Ravi Durvasula and D. V. Subba Rao; 2018; CRC Press Taylor & Francis Group)
3. 最新之重要微生物期刊的研究論文與文獻回顧
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評量方式 (僅供參考) |
No. |
項目 |
百分比 |
說明 |
1. |
出席率與課堂參與程度 |
20% |
課堂出席次數與準時與否;課堂提問與討論之頻度與深度 |
2. |
口頭報告 |
40% |
針對最新之相關微生物學研究論文或文獻回顧的查詢、閱覽、資料整理及口頭報告(約為30分鐘/人) |
3. |
書面報告 |
40% |
針對特定微生物學主題的查詢、閱覽、資料整理及書面報告(約為10頁A4/人) |
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針對學生困難提供學生調整方式 |
上課形式 |
提供學生彈性出席課程方式 |
作業繳交方式 |
延長作業繳交期限 |
考試形式 |
書面(口頭)報告取代考試 |
其他 |
由師生雙方議定 |
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週次 |
日期 |
單元主題 |
第1週 |
2023/02/24 |
微生物的多樣性與演化 |
第2週 |
2023/03/03 |
厭氧微生物技術 |
第3週 |
2023/03/10 |
極端真核微生物的生理與代謝 |
第4週 |
2023/03/17 |
硝酸還原菌的生理與代謝 |
第5週 |
2023/03/24 |
鐵還原菌的生理與代謝 |
第6週 |
2023/03/31 |
硫酸還原菌的生理與代謝 |
第7週 |
2023/04/07 |
產乙酸菌的生理與代謝 |
第8週 |
2023/04/14 |
產甲烷菌的生理與代謝 |
第9週 |
2023/04/21 |
綜合體學應用於腸道菌相分析 |
第10週 |
2023/04/28 |
極地及沙漠微生物的生理與代謝 |
第11週 |
2023/05/05 |
熱泉微生物的生理與代謝 |
第12週 |
2023/05/12 |
鹽湖微生物的生理與代謝 |
第13週 |
2023/05/19 |
厭氧微生物及酵素的生技應用I |
第14週 |
2023/05/26 |
厭氧微生物及酵素的生技應用II |
第15週 |
2023/06/02 |
書報討論I |
第16週 |
2023/06/09 |
書報討論II |