課程名稱 |
養豬廢水處理技術 Technology of Piggery Wastewater Treatment |
開課學期 |
110-1 |
授課對象 |
生物資源暨農學院 動物科學技術學研究所 |
授課教師 |
蘇忠楨 |
課號 |
AniSci7041 |
課程識別碼 |
626 M1650 |
班次 |
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學分 |
3.0 |
全/半年 |
半年 |
必/選修 |
選修 |
上課時間 |
星期三2,3,4(9:10~12:10) |
上課地點 |
加工204室 |
備註 |
總人數上限:15人 |
Ceiba 課程網頁 |
http://ceiba.ntu.edu.tw/1101AniSci7041_ |
課程簡介影片 |
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核心能力關聯 |
核心能力與課程規劃關聯圖 |
課程大綱
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為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
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課程概述 |
內容包括養豬廢水處理技術原理與法規介紹、家畜糞便的物化特性與分解原理、畜舍臭氣成份與產生原因、畜舍臭氣成份生物處理與控制、固液分離與堆肥處理之原理與實務、廢水厭氣處理之原理與實、廢水處理活性污泥系統之原理與實務、分批式活性污泥與接觸曝氣法之原理與實務、廢水水質分析方法與監測指標、養豬廢水之微生物脫氮蓄磷機制、固定化細胞技術應用於廢水處理、養豬廢水處理設施之污泥處理、畜牧廢水與廢棄物處理所產生之溫室氣體、放流水消毒方式介紹、畜牧場用水量評估與減量措施等。 |
課程目標 |
針對國內普遍使用之廢水、廢棄物處理方式,將處理技術原理及現場操作管理實務經驗,配合校外教學,以最具體易懂方式,傳授學生實際可以應用於現場之技能。 |
課程要求 |
對於畜牧業廢水及廢棄物資源回收利用有興趣之學生皆可以選修,本課程將配合校外教學方式授課。 |
預期每週課後學習時數 |
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Office Hours |
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指定閱讀 |
2021年畜牧要覽養豬篇(增修三版)採無償實名制下載
養豬篇下載連結:https://www.csas.org.tw/Web/ListDetail.aspx?OrgID=kA7DV5YcZCw%3d&PageWebID=ik0%2fBC712gk%3d&ListID=xG3tI90AIkI%3d |
參考書目 |
1.台灣區雜糧基金會(1992) 畜牧污染防治。
2.王新謀等(1997) 家畜糞便學。上海交通大學出版社。
3.洪嘉謨 (1999) 跨世紀養豬排泄廢棄資源處理技術。台灣省畜產試驗所專輯第60號。
4.Bitton, Gabriel (2011) Wastewater Microbiology, The fourth edition, A John Blackwell Publication, USA.( ISBN:9780470630334 ) |
評量方式 (僅供參考) |
No. |
項目 |
百分比 |
說明 |
1. |
平時考核 |
20% |
上課出席率、學習態度及課堂提問等 |
2. |
期中考試 |
40% |
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3. |
期末考試 |
40% |
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週次 |
日期 |
單元主題 |
第1週 |
9/22 |
課程介紹與要求 |
第2週 |
9/29 |
1.養豬廢水處理技術原理與法規介紹
2.家畜糞便的物化特性與分解原理 |
第3週 |
10/06 |
1.畜舍臭氣成份與產生原因(Malodorous control)
2.畜舍臭氣處理與控制實務 |
第4週 |
10/13 |
固液分離與堆肥處理之原理與實務(Solid/liquid separation process) |
第5週 |
10/20 |
廢水厭氣處理之原理與實務(Anaerobic digestion process) |
第6週 |
10/27 |
廢水處理活性污泥系統之原理與實務(Activated sludge process) |
第7週 |
11/03 |
分批式活性污泥法之原理與實務(Sequencing batch reactor process) |
第8週 |
11/10 |
接觸曝氣法之原理與實務(Contact aeration process) |
第9週 |
11/17 |
期中考試 |
第10週 |
11/24 |
固定化細胞技術應用於廢水處理(1) |
第11週 |
12/01 |
固定化細胞技術應用於廢水處理(2) |
第12週 |
12/08 |
廢水微生物之硫、氮及磷循環與去除機制(1) |
第13週 |
12/15 |
廢水微生物之硫、氮及磷循環與去除機制(2) |
第14週 |
12/22 |
1.廢水污泥操作異常因素與對策
2.養豬場之污泥濃縮與處理技術 |
第15週 |
12/29 |
畜牧場用水量評估與放流水消毒方式 |
第16週 |
1/05 |
期末考試 |
第17週 |
1/12 |
補充教學 |
第18週 |
1/19 |
補充教學 |