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課程資訊 |
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課程名稱 |
養豬廢水處理技術 Technology of Piggery Wastewater Treatment | ||||||||||||||||
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開課學期 |
110-2 | ||||||||||||||||
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授課對象 |
學程 永續資源學程 | ||||||||||||||||
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授課教師 |
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課號 |
AniSci7041 | ||||||||||||||||
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課程識別碼 |
626 M1650 | ||||||||||||||||
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班次 |
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學分 |
3.0 | ||||||||||||||||
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全/半年 |
半年 | ||||||||||||||||
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必/選修 |
選修 | ||||||||||||||||
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上課時間 |
星期四7,8,9(14:20~17:20) | ||||||||||||||||
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上課地點 |
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備註 |
限生農學院學生(含輔系、雙修生) 總人數上限：30人 | ||||||||||||||||
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課程簡介影片 |
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核心能力關聯 |
核心能力與課程規劃關聯圖 | ||||||||||||||||
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課程大綱
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為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
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課程概述 |
內容包括養豬廢水處理技術原理與法規介紹、家畜糞便的物化特性與分解原理、畜舍臭氣成份與產生原因、畜舍臭氣成份生物處理與控制、固液分離與堆肥處理之原理與實務、廢水厭氣處理之原理與實、廢水處理活性污泥系統之原理與實務、分批式活性污泥與接觸曝氣法之原理與實務、廢水水質分析方法與監測指標、養豬廢水之微生物脫氮蓄磷機制、固定化細胞技術應用於廢水處理、養豬廢水處理設施之污泥處理、畜牧廢水與廢棄物處理所產生之溫室氣體、放流水消毒方式介紹、畜牧場用水量評估與減量措施等。 | ||||||||||||||||
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課程目標 |
針對國內普遍使用之廢水、廢棄物處理方式，將處理技術原理及現場操作管理實務經驗，配合校外教學，以最具體易懂方式，傳授學生實際可以應用於現場之技能。 | ||||||||||||||||
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課程要求 |
對於畜牧業廢水及廢棄物資源回收利用有興趣之學生皆可以選修，本課程將配合校外教學方式授課。 | ||||||||||||||||
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預期每週課後學習時數 |
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Office Hours |
另約時間 | ||||||||||||||||
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指定閱讀 |
蘇忠楨、蕭庭訓、蘇天明 (2020)「畜牧要覽養豬篇增修三版」第16章 排泄物的處理與資源循環利用。行政院農業委員會資助，中國畜牧學會編印發行。
中畜官網/會誌專區/畜牧要覽叢書/畜牧要覽養豬篇（增修三版）電子書下載專區相關連結：https://www.csas.org.tw/Web/ListDetail.aspx?OrgID=kA7DV5YcZCw%3d&PageWebID=ik0%2fBC712gk%3d&ListID=xG3tI90AIkI%3d |
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參考書目 |
1. Su JJ*, Ding ST and Chung HC (2020) Establishing a Smart Farm-Scale Piggery Wastewater Treatment System with the Internet of Things (IoT) Applications. Water 12: 1654 (total 13 pages) (doi:10.3390/w12061654).
2.蘇忠楨 (2012)畜牧業沼氣利用推廣。台大農業推廣通訊雙月刊，2012年12月號pp. 1-7。 3.蘇忠楨 (2011)綠能養豬發展新契機。現代養豬4月號，pp.69-76。 4.蘇忠楨 (2009)水產養殖池改善微生物製劑技術之產業化介紹。創新深耕：生技成果產業化季刊(動物生技)，pp.10-17 (2009/3)。 5.蘇忠楨(2008) 丹麥畜牧業廢棄物處理之沼氣工廠技術介紹。國際農業科技新知37:3-8。 6.蘇忠楨 (2008)畜牧業沼氣生物脫硫系統開發及世界沼氣工廠市場評估。農業生技產業季刊，16: 60-72。 7.蘇忠楨 (2008)養豬場生質能源產業化及關鍵技術新思維。創新深耕：生技成果產業化季刊(微生物生技)，pp.37-45 (2008/9)。 8.蘇忠楨(2007) 丹麥畜牧業斃死畜化製技術與法規介紹。國際農業科技新知34:10-14。 9.蘇忠楨 (1998) 養豬廢水處理技術與兼氣糞尿池之管理。美國穀物協會(北京代表處)技術論文。 10.蘇忠楨 (1997) 臺灣養豬廢水處理技術介紹--三段式廢水處理設施與分批式廢水處理反應槽系統。美國黃豆協會(新加坡代表處)技術論文。 11.蘇忠楨 (1997) 三段式豬糞尿廢水處理設施與分批式廢水處理反應之比較。養豬手冊R7。臺灣養豬科學研究所。 12.蘇忠楨 (1997) 分批式自動化廢水處理反應槽--養豬廢水處理的另一種選擇。養豬手冊R6。臺灣養豬科學研究所。 13.台灣區雜糧基金會(1992) 畜牧污染防治。 14.王新謀等(1997) 家畜糞便學。上海交通大學出版社。 15.洪嘉謨 (1999) 跨世紀養豬排泄廢棄資源處理技術。台灣省畜產試驗所專輯第60號。 16.Bitton, Gabriel (2011) Wastewater Microbiology, The fourth edition, A John Blackwell Publication, USA.( ISBN：9780470630334 ) | ||||||||||||||||
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評量方式 (僅供參考) |
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課程進度 |
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週次 |
日期 |
單元主題 |
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第1週 |
2/17 | 課程介紹與要求
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第2週 |
2/24 | 1.養豬廢水處理技術原理與法規介紹
2.家畜糞便的物化特性與分解原理 |
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第3週 |
3/3 | 1.畜舍臭氣成份與產生原因
2.畜舍臭氣處理與控制實務 |
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第4週 |
3/10 | 固液分離與堆肥處理之原理與實務 |
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第5週 |
3/17 | 廢水厭氣處理之原理與實務 |
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第6週 |
3/24 | 廢水處理活性污泥系統之原理與實務 |
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第7週 |
3/31 | 分批式活性污泥法之原理與實務 |
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第8週 |
4/7 | 接觸曝氣法之原理與實務 |
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第9週 |
4/14 | 期中考 |
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第10週 |
4/21 | 固定化細胞技術應用於廢水處理(1) |
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第11週 |
4/28 | 固定化細胞技術應用於廢水處理(2) |
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第12週 |
5/5 | 廢水微生物之硫、氮及磷循環與去除機制(1) |
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第13週 |
5/12 | 廢水微生物之硫、氮及磷循環與去除機制(2) |
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第14週 |
5/19 | 1.廢水污泥操作異常因素與對策
2.養豬場之污泥濃縮與處理技術 |
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第15週 |
5/26 | 畜牧場用水量評估與放流水消毒方式 |
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第16週 |
6/2 | 期末考試 |
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第17週 |
6/9 | 補充教學 |
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第18週 |
6/16 | 補充教學 |