課程名稱 |
畜產經營管理 ANIMAL INDUSTRY MANAGEMENT |
開課學期 |
95-1 |
授課對象 |
生物資源暨農學院 農業經濟學研究所 |
授課教師 |
黃欽榮 |
課號 |
AGEC5033 |
課程識別碼 |
627 U1130 |
班次 |
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學分 |
2 |
全/半年 |
半年 |
必/選修 |
選修 |
上課時間 |
星期二6,7(13:20~15:10) |
上課地點 |
農經四 |
備註 |
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課程簡介影片 |
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核心能力關聯 |
核心能力與課程規劃關聯圖 |
課程大綱
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為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
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課程概述 |
一、第一部分:畜牧產業概論
(1) 家畜產業之發展
(2) 家禽產業之發展
二、第二部分:畜牧產業之管理
三、第三部分:畜牧產業之行銷
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課程目標 |
將企業管理與行銷管理理念融入畜牧產業經營管理 |
課程要求 |
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預期每週課後學習時數 |
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Office Hours |
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指定閱讀 |
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參考書目 |
1. 管理是什麼(What Management Is, G.. Magretta著,李田樹譯,天下文化公司出版)
2. 行銷管理(林建煌著,勝智文化公司出版)
3. 企管概論與實務(盧錫欽著,頂淵文化公司出版)
4. 競爭策略(Michael E. Porter著,周旭華譯,天下文化公司出版)
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評量方式 (僅供參考) |
No. |
項目 |
百分比 |
說明 |
1. |
期中考 |
30% |
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2. |
期末考 |
30% |
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3. |
平時上課與討論 |
40% |
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