課程資訊
課程名稱
園藝福祉
Horticultural Well-being 
開課學期
107-2 
授課對象
生物資源暨農學院  園藝暨景觀學系  
授課教師
張育森 
課號
HORT5081 
課程識別碼
628 U1790 
班次
 
學分
2.0 
全/半年
半年 
必/選修
選修 
上課時間
星期三5,6(12:20~14:10) 
上課地點
花卉F103 
備註
與李碧耆合授
總人數上限:20人 
Ceiba 課程網頁
http://ceiba.ntu.edu.tw/1072HORT5081_HW 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
本課程尚未建立核心能力關連
課程大綱
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課程概述

1.園藝福祉的思想與目的
2.園藝福祉的概念與領域
3.園藝福祉的活動
4.園藝福祉庭園的展現
5.社區環境福祉
6.園藝福祉活動在社區的推廣
7.社區營造與園藝福祉
8.園藝植物的認識與應用
9.園藝福祉庭園的造園設計
10.居家庭園植栽與維護管理
11.園藝福祉庭園的植物保護
12.園藝福祉與園藝療法
13.自然環境與森林療癒
14.環境市民的生活型態
15.園藝福祉的事業化與營運 

課程目標
進入21世紀的現代社會,「園藝福祉」是一種新的生活型態,利用植物、園藝活動來讓參與的人們身心靈健康,社區生活環境更美好,促使地球人類獲得幸福。本課程講授「園藝福祉」的思想與目的、概念與領域,以及園藝福祉的活動,由園藝福祉庭園的展現,園藝福祉活動在社區的推廣,導入社區共同生活體的環境福祉。園藝植物的應用、造園設計與維護管理,是從事園藝福祉工作時,常用的操作技術。認識園藝福祉與園藝療法的差異,在人與自然的接觸時感受森林療癒,體驗以環境市民自居的生活型態。最後,在社會推展與實踐的過程中,探討園藝福祉的事業化與營運。 
課程要求
待補 
Office Hours
 
參考書目
吉長成恭、近藤龍良 (2002) 園藝福祉???? 日本園藝福祉普及協會
進士五十八、吉長成恭 (2007) 園藝福祉入門 日本園藝福祉普及協會
????? • A • ??? (2014) 植物?人間?絆 創森社
薛聰賢、陳德順 (1999) 台灣花卉實用圖鑑 台灣普綠出版部
張育森、鐘秀媚 (2014) 蔬果與樂活養生指南 台大農業試驗場 
指定閱讀
待補 
評量方式
(僅供參考)
   
課程進度
週次
日期
單元主題