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課程名稱 |
園藝福祉
Horticultural Well-being |
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開課學期 |
107-1 |
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授課對象 |
生物資源暨農學院 園藝暨景觀學系 |
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授課教師 |
張育森 |
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課號 |
HORT5081 |
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課程識別碼 |
628 U1790 |
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班次 |
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學分 |
2.0 |
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全/半年 |
半年 |
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必/選修 |
選修 |
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上課時間 |
星期六3,4(10:20~12:10) |
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上課地點 |
花卉F-B1 |
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備註 |
與李碧耆合授
總人數上限：50人 |
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Ceiba 課程網頁 |
http://ceiba.ntu.edu.tw/1071HORT5081_HW |
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課程簡介影片 |
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核心能力關聯 |
本課程尚未建立核心能力關連 |
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課程大綱
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為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
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課程概述 |
1.園藝福祉的思想與目的
2.園藝福祉的概念與領域
3.園藝福祉的活動
4.園藝福祉庭園的展現
5.社區環境福祉
6.園藝福祉活動在社區的推廣
7.社區營造與園藝福祉
8.園藝植物的認識與應用
9.園藝福祉庭園的造園設計
10.居家庭園植栽與維護管理
11.園藝福祉庭園的植物保護
12.園藝福祉與園藝療法
13.自然環境與森林療癒
14.環境市民的生活型態
15.園藝福祉的事業化與營運 |
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課程目標 |
進入21世紀的現代社會，「園藝福祉」是一種新的生活型態，利用植物、園藝活動來讓參與的人們身心靈健康，社區生活環境更美好，促使地球人類獲得幸福。本課程講授「園藝福祉」的思想與目的、概念與領域，以及園藝福祉的活動，由園藝福祉庭園的展現，園藝福祉活動在社區的推廣，導入社區共同生活體的環境福祉。園藝植物的應用、造園設計與維護管理，是從事園藝福祉工作時，常用的操作技術。認識園藝福祉與園藝療法的差異，在人與自然的接觸時感受森林療癒，體驗以環境市民自居的生活型態。最後，在社會推展與實踐的過程中，探討園藝福祉的事業化與營運。 |
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課程要求 |
待補 |
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預期每週課後學習時數 |
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Office Hours |
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指定閱讀 |
待補 |
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參考書目 |
吉長成恭、近藤龍良 (2002) 園藝福祉ソエエバ 日本園藝福祉普及協會
進士五十八、吉長成恭 (2007) 園藝福祉入門 日本園藝福祉普及協會
ХцみюИ • A • юユЗ (2014) 植物シ人間ソ絆 創森社
薛聰賢、陳德順 (1999) 台灣花卉實用圖鑑 台灣普綠出版部
張育森、鐘秀媚 (2014) 蔬果與樂活養生指南 台大農業試驗場 |
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評量方式
(僅供參考) |
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週次 |
日期 |
單元主題 |
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第1週 |
09/15 |
課程準備 |
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第2週 |
09/22 |
課程說明
園藝治療與園藝福祉 |
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第3週 |
09/29 |
樹木的人生哲理 |
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第4週 |
10/06 |
健康園藝理念與作法 |
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第5週 |
10/13 |
植物的智慧
校園植物導覽解說 |
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第6週 |
10/20 |
香草植物認識與體驗 |
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第7週 |
10/27 |
光合作用與植物生理研討會 |
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第8週 |
11/03 |
植物養護常識與技巧 |
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第9週 |
11/10 |
園藝植物的認識與應用 |
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第10週 |
11/17 |
週間實習 |
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第11週 |
11/24 |
選舉停課 |
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第12週 |
12/01 |
週間實習 |
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第13週 |
12/08 |
綜合討論 |
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第14週 |
12/15 |
綜合討論 |
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第15週 |
12/22 |
週間實習 |
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第16週 |
12/29 |
週間實習 |
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第17週 |
01/05 |
綜合討論 |