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課程名稱 |
園藝學研究法二
Methods in Horticultural Research (Ⅱ) |
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開課學期 |
106-2 |
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授課對象 |
生物資源暨農學院 園產品處理及利用組 |
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授課教師 |
陳右人 |
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課號 |
HORT7024 |
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課程識別碼 |
628 M2040 |
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班次 |
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學分 |
3.0 |
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全/半年 |
半年 |
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必/選修 |
必修 |
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上課時間 |
星期一6,7,8,9,10(13:20~18:20) |
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上課地點 |
園藝R204 |
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備註 |
處理利用組必修，需與「園產品處理技術」(628 U1810)併修，十選一。與吳俊達、林書妍合授
總人數上限：20人 |
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Ceiba 課程網頁 |
http://ceiba.ntu.edu.tw/1062HORT7024_ |
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課程簡介影片 |
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核心能力關聯 |
核心能力與課程規劃關聯圖 |
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課程大綱
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為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
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課程概述 |
課程主要為本系作物組碩班學生開設。課程整合園藝學研究經常使用的生化分析與檢測分析，說明分析原則並實際操作。課程亦訓練學生使用數據分析軟體，並說明如何呈現數據之成果。 |
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課程目標 |
使本系作物組碩班學生具備完成學位論文的基本智識與能力，理解分析技術之原理與意義。 |
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課程要求 |
依合授教師指定 |
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預期每週課後學習時數 |
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Office Hours |
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指定閱讀 |
待補 |
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參考書目 |
授課教師指定 |
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評量方式
(僅供參考) |
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週次 |
日期 |
單元主題 |
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第1週 |
2/26 |
課程解說與實驗準備
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第2週 |
3/05 |
(一) 核酸抽取、定量、電泳分析
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第3週 |
3/12 |
(一) [續]
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第4週 |
3/19 |
(一) [續]
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第5週 |
3/26 |
(二) PAL與PPO酵素萃取與活性分析
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第6週 |
4/02 |
放假
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第7週 |
4/09 |
(二) [續完]
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第8週 |
4/16 |
(三) 實驗室常規及器皿校正分析及儀器原理
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第9週 |
4/23 |
(四) 碳水化合物與無機成分分析原理及樣品製備
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第10週 |
4/30 |
(四) 碳水化合物與無機成分分析原理及樣品製備
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第11週 |
5/07 |
(五) 全氮量分析及原理
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第12週 |
5/14 |
(六) HPLC原理
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第13週 |
5/21 |
(六) 類黃酮類之萃取與分析
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第14週 |
5/28 |
(六) 類黃酮類之萃取與分析
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第15週 |
6/04 |
(六) 類黃酮類之萃取與分析
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第16週 |
6/11 |
(七) GC-MS原理、Headspace SPME
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第17週 |
6/18 |
放假 |
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