課程名稱 |
蘭花學 Orchid Physiology |
開課學期 |
100-1 |
授課對象 |
生物資源暨農學院 植物醫學碩士學位學程 |
授課教師 |
張耀乾 |
課號 |
HORT5045 |
課程識別碼 |
628 U1800 |
班次 |
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學分 |
3 |
全/半年 |
半年 |
必/選修 |
選修 |
上課時間 |
星期二3,4,@(10:20~) |
上課地點 |
花卉F-B1 |
備註 |
總人數上限:60人 |
Ceiba 課程網頁 |
http://ceiba.ntu.edu.tw/1001orchidphysiology |
課程簡介影片 |
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核心能力關聯 |
本課程尚未建立核心能力關連 |
課程大綱
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為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
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課程概述 |
本選修課程係以大二、大三、大四學生及研究生為授課對象,學程一學期。課程將由植物生理及植物營養角度出發,介紹目前在世界花卉產值居首的蘭花產業。是以將詳細介紹蘭花種子發育發芽、生長發育、吸呼作用、光合作用、營養需求、開花生理等等,以及如何應用上述學理來滿足產業上精確調控產品品質及產期的需要。另外亦將重點性介紹重要的蘭花種類,以及世界蘭花產業及研究現況。上課型式主要由老師講授,而學生將分組報告討論世界蘭花產業現況。
內容綱要:
蘭科植物簡介、型態及分布
重要商業蘭屬簡介
蘭花產業現況
各國蘭花企業化栽培方式比較
生長環境、營養需求與環控栽培
光合作用與水分利用
吸呼作用
開花生理與產期調節
期中考
蘭花種子生理與無菌播種
蘭花無性繁殖及組織培養
採收後處理及貯運技術
產地教學(視修課人數而定;待討論)
(若因修課人數過多,無法進行產地教學,則將有一、二位外邀講者,主題可能是台灣原生蘭、蘭花的病蟲害管理、蘭花育種等。)
蝴蝶蘭〈一〉
蝴蝶蘭〈二〉
蘭花研究現況
期末考 |
課程目標 |
使學生對蘭花基礎生理與產業運用均有清楚概念。 |
課程要求 |
修習本課程之同學需曾修過植物生理學或植物學等相關基礎課程,若無,須先經授課老師同意。 |
預期每週課後學習時數 |
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Office Hours |
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指定閱讀 |
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參考書目 |
Hew C.S. and J.W.H. Yong. 2004. The Physiology of Tropical Orchids in Relation to The industry, Second Edition. World Scientific Publishing, Singapore.
Arditti. J. 1992. Fundamentals of orchid biology. John Wiley and Sons, New York.
Withner C.L. 1985. The orchids: Scientific studies. John Wiley and Sons, New York.
Chen W.H. and H.H. Chen. 2011. Orchid biotechnology II. World Scientific Publishing, Singapore. |
評量方式 (僅供參考) |
No. |
項目 |
百分比 |
說明 |
1. |
期中考 |
40% |
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2. |
期末考 |
40% |
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3. |
書報研讀及討論 |
10% |
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4. |
平時成績 |
10% |
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週次 |
日期 |
單元主題 |
第1週 |
9/13 |
A: Course introduction;
B: Introduction to orchids (I) |
第2週 |
9/20 |
Introduction to orchids II |
第3週 |
9/27 |
A: Commercially important genera; B: Orchid Industry I |
第4週 |
10/04 |
Orchid industry II |
第5週 |
10/11 |
Minernal nutrition I |
第6週 |
10/18 |
Minernal nutrition II |
第7週 |
10/25 |
Photosynthesis I |
第8週 |
11/01 |
A: Photosynthesis II; B: Partitioning of Assimilates |
第9週 |
11/08 |
Midterm exam. |
第10週 |
11/15 |
校慶停課 |
第11週 |
11/22 |
Control of flowering |
第12週 |
11/29 |
Flower senescence and postharvest |
第13週 |
12/06 |
Tissue culture |
第13週 |
12/13 |
Phalaenopsis I |
第15週 |
12/20 |
Phalaenopsis II |
第16週 |
12/27 |
Field trip I |
第17週 |
1/03 |
Field trip II |
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