週次 |
日期 |
單元主題 |
第1週 |
9/19 |
課程介紹 |
第2週 |
9/26 |
永續旅遊之概念: 永續經營的意義、永續旅遊的特性 |
第3週 |
10/03 |
相關法令與政策: 休閒農業相關政策與計畫、相關法規、休閒農場合法化條例與程序、休閒農場合法化現存問題與對策 |
第4週 |
10/10 |
國慶日放假 |
第5週 |
10/17 |
農業旅遊資源與旅遊吸引力: 自然景觀資源、農村文化資源、產業經營特性 // 農業旅遊行為與市場分析: 消費者行為與行銷學、農業旅遊型態、農業旅遊市場發展趨勢
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第6週 |
10/24 |
單元研討1—永續農業旅遊市場需求與發展趨勢 |
第7週 |
10/31 |
繳交期末報告分組名單、題目與大綱並進行討論 |
第8週 |
11/07 |
企業化創意經營: 農業旅遊企業化經營、創意思考的方法、體驗經濟的創造、產品創新 |
第9週 |
11/14 |
空間規劃: 土地使用分區、分區經營內容;戶外景觀美化、室內空間佈置 // 空間設計: 生產、服務、遊憩、公共、住宿、餐飲設施計畫
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第10週 |
11/21 |
活動設計: 活動設計方法、永續農業體驗活動設計要素 // 遊程規劃: 遊程規劃的原則、永續農業旅遊的遊程規劃
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第11週 |
11/28 |
單元研討2—永續農業旅遊空間與活動規劃設計 |
第12週 |
12/05 |
旅遊產業經營的要素、策略管理 |
第13週 |
12/12 |
行銷計畫、人力資源管理、遊客服務管理 |
第14週 |
12/19 |
經營管理(三): 環境維護管理、財務管理、風險管理 |
第15週 |
12/26 |
單元研討3—永續農業旅遊經營管理策略 |
第16週 |
01/02 |
期末專題報告(一): 每組上台報告20分鐘;討論30分鐘 |
第17週 |
01/09 |
期末專題報告(二): 每組上台報告20分鐘;討論30分鐘 |
第18週 |
01/16 |
期末課程總回顧 |