週次 |
日期 |
單元主題 |
第1週 |
2/25 |
醫學臨床營養:1.課程簡介 2. 臨床營養之應用
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第2週 |
3/04 |
1.臨床營養評估1. 臨床病患營養照顧
2. 膳食療養之重要性及目的
3. 各種治療飲食之分類、用途及應用
4. 食物代換表及飲食設計
2.疾病營養 內容:
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第3週 |
3/11 |
肺部疾病營養照顧
1. 肺部疾病的病因
2. 肺部疾病之營養照顧
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第4週 |
3/18 |
腸道營養支持 |
第5週 |
3/25 |
高血壓疾病營養照顧
1. 高血壓之診斷標準與營養照顧流程
2. 高血壓之飲食治療與飲食設計
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第6週 |
4/01 |
溫書假 |
第7週 |
4/08 |
肥胖病患營養
2. 肥胖之流行率
3. 肥胖之定義
4. 體重控制之方法
5. 體重控制之流行飲食
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第8週 |
4/15 |
重症營養照顧 |
第9週 |
4/22 |
期中考 |
第10週 |
4/29 |
癌症營養照顧
1.癌症病患營養不良的病理及生理機轉
2.癌症病患營養失調的評估與處置
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第11週 |
5/06 |
骨骼疾病營養照顧
1. 骨質疏鬆症之飲食危險因素
2. 骨質疏鬆症之營養照顧
3. 關節疾病之營養照顧
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第12週 |
5/13 |
糖尿病營養照顧
1.簡介
1. 糖尿病診斷
2. 糖尿病合併症
3. 糖尿病治療(飲食、運動與藥物)
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第13週 |
5/20 |
肝臟疾病營養照顧
1.肝臟一般性功能
2.肝臟與營養代謝之關係
3.肝功能試驗之指標
4.慢性肝病之營養照顧
5酒精性肝病之營養照顧
6.肝硬化及肝昏迷之營養照顧
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第14週 |
5/27 |
腎臟病營養照顧
1.腎臟病的新陳代謝
2.HD飲食營養治療
3.CAPD飲食營養治療
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第15週 |
6/03 |
骨鬆患者的營養照顧 |
第16週 |
6/10 |
骨鬆肌少肥胖症的營養照顧 |
第17週 |
6/17 |
沈立言老師授課 |
第18週 |
6/24 |
繳交期末報告 |