課程名稱 |
食品毒理學 Food Toxicology |
開課學期 |
99-2 |
授課對象 |
生物資源暨農學院 食品科技研究所 |
授課教師 |
劉興華 |
課號 |
FOOD5101 |
課程識別碼 |
641 U0550 |
班次 |
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學分 |
1 |
全/半年 |
半年 |
必/選修 |
選修 |
上課時間 |
星期五1,2(8:10~10:00) |
上課地點 |
食科102 |
備註 |
週五單週上課。與彭福佐、郭明良、康照洲、翁祖輝、陳惠文合開 總人數上限:60人 |
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課程簡介影片 |
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核心能力關聯 |
核心能力與課程規劃關聯圖 |
課程大綱
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為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
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課程概述 |
本課程以生農學院學生為授課對象,每週五上午9:10 - 10:00上課,學程半年,1學分。本課程之目標在介紹食品毒理學基礎原理與中毒案例,使同學們對食品毒理學能有進一步的了解與觀念。 |
課程目標 |
使學生瞭解食品毒理學原理 (包含食品毒理學範疇與原理、食品毒物動力學與食品毒物作用學)與食品案例。 |
課程要求 |
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預期每週課後學習時數 |
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Office Hours |
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指定閱讀 |
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參考書目 |
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評量方式 (僅供參考) |
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