課程資訊
課程名稱
應用暨食品微生物論文研究與寫作
Study and Writing in Applied and Food Microbiology 
開課學期
106-2 
授課對象
生物資源暨農學院  生物科技研究所  
授課教師
鄭光成 
課號
Biot7012 
課程識別碼
642EM0130 
班次
 
學分
2.0 
全/半年
半年 
必/選修
選修 
上課時間
星期三1,2(8:10~10:00) 
上課地點
 
備註
本課程以英語授課。上課地點 食科所R222與謝淑貞合授
總人數上限:10人 
Ceiba 課程網頁
http://ceiba.ntu.edu.tw/1062Biot7012_ 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
核心能力與課程規劃關聯圖
課程大綱
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
課程概述

This is a compulsory course for first year graduate students. This course will focus on formulating dissertation proposals, generating bibliographies, conducting preliminary research, reviewing and creating a dissertation outline. It will also equip students with the skills required to seek out appropriate conferences and submit their technical reports to the journals specialized in applied and food microbiology. 

課程目標
1. 協助修課同學在研究生第二學期完成個人論文研究計畫書的撰寫。
2. 了解學術倫理的重要性。
3. 裝備自己成為一位合格的台大研究生,維持本校世界百大的水準。 
課程要求
1. 按時出席。
2. 繳交課堂作業。
3. 完成研究計畫書撰寫。 
預期每週課後學習時數
 
Office Hours
 
參考書目
Assigned papers and materials. 
指定閱讀
待補 
評量方式
(僅供參考)
 
No.
項目
百分比
說明
1. 
課堂作業 
30% 
 
2. 
期末上台報告 
30% 
 
3. 
期末書面報告 
40% 
個人研究計畫書 
 
課程進度
週次
日期
單元主題
第1週
2/28  國定紀念日停課一周 
第2週
3/07  09:10 開始上課 R222 [課程簡介+ 研究生的準備工作] 
第3週
3/14  如何開始研究主題 文獻回顧-資料來源 學術倫理
 
第4週
3/21  文章批判-材料與方法 + 結果與討論 
第5週
3/28  第四屆發酵研討會 食科所4樓演講廳 09:10
!!請上網報名 (見附檔)!! 
第6週
4/04  春假 溫書假 
第7週
4/11  文獻整理-格式 軟體等 (陳宇軒) 
第8週
4/18  1. 準備自傳
2. 論文寫作技巧 如何閱讀一篇文章-抓重點 
第9週
4/25  1. 常見錯誤
2. 寫作方法與順序 
第10週
5/02  1. 國內外研討會
2. 期刊論文-選擇 格式規定
3. 如何交涉 
第11週
5/09  經驗分享: 鄭老師、王雪婷博士 
第12週
5/16  期末報告準備周 (at home) 
第13週
5/23  期末報告準備周 (at home) 
第14週
5/30  期末上台報告 (1) 則宇 浩淇 詩瑤 妤安 
第15週
6/06  期末上台報告 (2) 
第16週
6/13  期末上台報告 (3) 妤柔 琬婷 昱昇 彥儒
 
第17週
6/20  書面期末報告繳交,6/27 下午五點前寄給鄭老師。違者扣此部分 20% 成績。