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課程名稱 |
服務與營運管理
Service and Operations Management |
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開課學期 |
108-1 |
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授課對象 |
管理學院 管理學院企業管理碩士專班(GMBA) |
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授課教師 |
陳家麟 |
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課號 |
GMBA7094 |
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課程識別碼 |
749EM1160 |
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班次 |
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學分 |
3.0 |
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全/半年 |
半年 |
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必/選修 |
必修 |
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上課時間 |
星期一A,B,C(18:25~21:05) |
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上課地點 |
管一402 |
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備註 |
本課程以英語授課。上課時間:19:00-21:45。Rm 402, Bldg 1, CoM.與楊曙榮合授
限GMBA班學位生
總人數上限：66人 |
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Ceiba 課程網頁 |
http://ceiba.ntu.edu.tw/1081GMBA7094_ |
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課程簡介影片 |
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核心能力關聯 |
核心能力與課程規劃關聯圖 |
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課程大綱
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為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
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課程概述 |
Service and Operations Management |
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課程目標 |
1. Understand the role and importance of SOM in an organization.
2. Learn the fundamental concepts, tools and methodologies in SOM.
3. Acquire knowledge about context of application, managerial skills and better attitudes in learning. |
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課程要求 |
Class Participation 20%
Two Assignments 20%
Group Project Presentation 15%
Group Project Report 15%
Final exam 30% |
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預期每週課後學習時數 |
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Office Hours |
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指定閱讀 |
待補 |
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參考書目 |
Operations Management – Processes and Supply Chains by Krajewski, Ritzman and
Malhotra, 11th ed., 2016 |
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評量方式
(僅供參考) |
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週次 |
日期 |
單元主題 |
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第1週 |
9/09 |
Introduction to service and operations management |
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第2週 |
9/16 |
Managing quality |
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第3週 |
9/23 |
Total quality management |
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第4週 |
9/30 |
(Class cancelled due to typhoon) - Optional company tour scheduled on Tuesday, November 19 |
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第5週 |
10/07 |
Process management |
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第6週 |
10/14 |
Designing lean systems |
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第7週 |
10/21 |
Forecasting |
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第8週 |
10/28 |
Operations model innovation |
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第9週 |
11/04 |
Betting on the unknown |
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第10週 |
11/11 |
Procurement and assortment |
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第11週 |
11/18 |
Flexible supply chains |
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第12週 |
11/25 |
Mass customization, off-shoring and in-shoring |
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第13週 |
12/02 |
Term project presentations |
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第14週 |
12/09 |
Term project presentations |
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第15週 |
12/16 |
Final exam |
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