植物生理學是一門探討植物的生命現象以及植物對環境因子反應的科學，以已知之物理、化學和遺傳學的原理闡釋植物各種生命現象的機制。課程涵蓋植物水分的吸收和輸導、礦物營養吸收和同化、光合作用、呼吸作用、形態發育、植物荷爾蒙作用機制、逆境生理、基因表現及訊息傳導等領域，是了解植物生命現象不可不知的基礎知識。

本課程期許以互動的教學方式，帶領學生了解植物的運作機制。

課程內容：
1 Plant and cell architecture
2 Genome structure and gene expression
3 Water and plant cells
4 Water balance of plants
5 Mineral nutrition
6 Solute transport
7 Photosynthesis: the light reaction
8 Photosynthesis: the carbon reaction
9 Photosynthesis: physiological and ecological consideration
10 Stomatal biology
11 Translocation in the phloem
12 Respiration and lipid metabolism
13 Assimilation of mineral nutrients
14 Cell wall: structure, formation, and expansion
15 Signals and signal transduction
16 Signals from sunlight
17 Embryogenesis
18 Seed dormancy, germination, and seedling establishment
19 Vegetative growth and organogenesis
20 The control of flowering and floral development
21 Gametophytes, pollination, seeds, and fruits
22 Plant senescence and cell death
23 Biotic interaction
24 Abiotic stress
 

1. 本校尚無訂定 A+ 比例上限。
2. 本校採用等第制評定成績，學生成績評量辦法中的百分制分數區間與單科成績對照表僅供參考，授課教師可依等第定義調整分數區間。詳見學習評量專區 (連結)。