課程資訊
課程名稱
 微生物學上
Microbiology (1) 
開課學期
 109-1 
授課對象
 生命科學院  生化科技學系  
授課教師
 黃慶璨 
課號
 BST2006 
課程識別碼
 B02 20301 
班次
  
學分
 2.0 
全/半年
 全年 
必/選修
 必帶 
上課時間
 星期三3,4(10:20~12:10) 
上課地點
 新204 
備註
 兼通識A8*。與楊啟伸、張麗冠、陳進庭、林晉玄、吳承合授
總人數上限：90人 
Ceiba 課程網頁
 http://ceiba.ntu.edu.tw/1091BST2006_ 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
 核心能力與課程規劃關聯圖
課程大綱
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
課程概述

本課程包括31個單元，分上下學期授課，其中21個單元為微生物基礎，另10個單元簡介微生物與疾病、食品、產業、環境的關係以及微生物在生物技術的應用與趨勢。本課程架構概述如下：
1. 微生物學研究之源起
2. 顯微鏡技術
3. 微生物構造與功能
4. 微生物營養生長與控制
5. 微生物代謝
6. 微生物分子生物學
7. 病毒
8. 微生物多樣性
9. 微生物與疾病的關係
10. 微生物與食品的關係
11. 微生物在生物技術的應用
12. 微生物在環境的應用
13. 微生物生物科技應用趨勢
 

課程目標
 這門課程的目的是配合生化科技系培育訓練生化科學研究及生化科技產品研發人才的發展方向，提供學生正確的微生物學基本觀念，以深入淺出、條理清楚的方式引導學生進入微生物的領域，建立研習生化科技系各專業科目的堅固磐石。配合實驗課實際操作，提升學生學習興趣，進而吸引學生投入微生物科技、生物化學及營養科技研究的工作。 
課程要求
  
預期每週課後學習時數
  
Office Hours
  
指定閱讀
  
參考書目
 Prescott’s Microbiology, Eleventh Edition, Willey, Sandman and Wood (Eds.),
McGraw-Hill, International Edition 2020. 
評量方式
(僅供參考)
  
No.
項目
百分比
說明
1. 
 期中考 
45% 
  
2. 
 期末考 
55% 
  
 
課程進度
週次
日期
單元主題
第1週
 09/16  Course Introduction and Evolution of Microorganisms 
第2週
 09/23  Microbial Structure: Microscopy 
第3週
 09/30  Microbial Structure: Bacterial and Archaeal Cell Structure 
第4週
 10/07  Microbial Structure: Eukaryotic Cell Structure 
第5週
 10/14  Microbial Nutrient, Growth and Control 
第6週
 10/21  Microbial Metabolism: Introduction to Metabolism 
第7週
 10/28  Microbial Metabolism: Catabolism 
第8週
 11/04  Microbial Metabolism: Anabolism 
第9週
 11/11  Midterm Exam 
第10週
 11/18  Microbial Taxonomy and the Evolution of Diversity 
第11週
 11/25  Archaea (1/2) 
第12週
 12/02  Archaea (2/2)
Nonproteobacteria Gram-Negative Bacteria (1/2) 
第13週
 12/09  Nonproteobacteria Gram-Negative Bacteria (2/2)
Proteobacteria 
第14週
 12/16  Gram-Positive Bacteria 
第15週
 12/23  Fungi I 
第16週
 12/30  Fungi II 
第17週
 01/06  Protist 
第18週
 01/13  Final Exam