課程資訊
課程名稱
 生物化學乙上
Biochemistry(b) (1) 
開課學期
 114-1 
授課對象
 生物資源暨農學院  生物科技與食品營養學士學位學程  
授課教師
 楊健志 
課號
 BST3014 
課程識別碼
 B02E301B1 
班次
  
學分
 2.0 
全/半年
 全年 
必/選修
 必帶 
上課時間
 星期三1,2(8:10~10:00) 
上課地點
 普103 
備註
 本課程以英語授課。與陳韻如、李家瑋合授
總人數上限：160人 
  
課程簡介影片
 
核心能力關聯
 本課程尚未建立核心能力關連
課程大綱
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
課程概述

本課程針對生命科學，農學，理學，或工程學背景之學生，具有普通化學及普通生物學之基礎，提供學生具備基礎生物化學知識。曾修習有機化學者有助於對本課程之學習。

課程以 Biochemistry （9th, 2018, by Mary K. Campbell et. al.) 為教科書的章節內容為主體。
授課內容分成： (I) 生物巨分子的結構與功能 (II) 代謝生化。
授課與考試以教科書內容為主，每學期有兩次考試。

課程內容範圍：
生物化學乙上 (2學分)： Chapter 1 - 12
生物化學乙下 (2學分)： Chapter 16 - 24 

課程目標
 使修習者具備基礎生物化學知識，理解並熟悉生物分子之結構與其功能的關係 
課程要求
 主動熟讀課文，藉由文字敘述學習定義，說理，與意義。 
預期每週課前或/與課後學習時數
  
Office Hours
  
指定閱讀
  
參考書目
 Reference:
Biochemistry, 9th, 2018, by Mary K.Campbell, Shawn O. Farrell, and Owen M. McDougal. Publisher: Cengage Learning. 
評量方式
(僅供參考)
  
  1. 本校尚無訂定 A+ 比例上限。
  2. 本校採用等第制評定成績，學生成績評量辦法中的百分制分數區間與單科成績對照表僅供參考，授課教師可依等第定義調整分數區間。詳見學習評量專區 (連結)。
 
針對學生困難提供學生調整方式
  
上課形式
 以錄影輔助
作業繳交方式
考試形式
其他
課程進度
週次
日期
單元主題
第1週
 Sep 3   Introduction to the course, Chapters 1, 2
 
第2週
 Sep 10   Chap 3 Amino Acids and Peptides
 
第3週
 Sep 17   Chap 4 The Three-Dimensional Structure of Proteins
 
第4週
 Sep 24   Chap 5 Protein Purification and Characterization Techniques 
第5週
 Oct 1   Chap 6 The Behavior of Proteins: Enzymes
 
第6週
 Oct 8   Chap 7 The Behavior of Proteins: Mechanisms, and Control
 
第7週
 Oct 15   Chap 16 Carbohydrate
 
第8週
 Oct 22  Mid-term exam
Chap 10 Biosynthesis of nucleic acids: Replication

 
第9週
 Oct 29   Chap8 Lipids and Proteins Are Associated in Biological Membranes
 
第10週
 Nov 5  Chap 9 Nucleic Acids: How Structure Conveys Information Mid-term exam
 
第11週
 Nov 12  Chap 10 Biosynthesis of nucleic acids: Replication
 
第12週
 Nov 19   Chap 11 Transcription of the genetic code
 
第13週
 Nov 26  Chap 12 Protein Synthesis
 
第14週
 Dec 3   Chap 13 Nucleic Acid Biotechnology

 
第15週
 Dec 10   Chap 13 Nucleic Acid Biotechnology 
第16週
 Dec 17 
Final Exam