課程資訊
課程名稱
生物化學乙上
Biochemistry(b) (1) 
開課學期
108-1 
授課對象
生命科學院  生化科技學系  
授課教師
李平篤 
課號
BST3014 
課程識別碼
B02 301B1 
班次
 
學分
2.0 
全/半年
全年 
必/選修
必修 
上課時間
星期三1,2(8:10~10:00) 
上課地點
普103 
備註
總人數上限:160人 
Ceiba 課程網頁
http://ceiba.ntu.edu.tw/1081BST3014_pdlee 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
本課程尚未建立核心能力關連
課程大綱
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
課程概述

本課程針對非以生物化學為主修之學生,使修習者具備基礎生物化學知識。
課程以 Biochemistry, 8th, 2015, by Mary K. Campbell and Shawn O. 章節內容為主體。
授課內容分成: (I) 生化物質構造與酵素催化反應 (II) 生物能量與代謝調控二大部分,並著重『生化生活化』。
授課與考試以講義內容為主,每學期有兩次考試。

課程內容:

生物化學乙上 (2學分):
Chap. 1 Biochemistry and the Organization of Cells
Chap. 2 Water: The Solvent for Biochemical Reactions
Chap. 3 Amino Acids and Peptides
Chap. 4 The Three-Dimensional Structure of Protein
Chap. 5 Protein Purification and Characterization
Chap. 6 The Behavior of Proteins: Enzymes
Chap. 7 Enzymes Mechanism and Control
Chap. 8 Lipids and Biological Membrane
Chap. 9 Nucleic Acids (including Outline of Molecular Biology)

生物化學乙下 (2學分):
Chap. 10 Carbohydrates
Chap. 11 Glycolysis
Chap. 12 Storage Mechanisms and Control in Carbohydrate Metabolism
Chap. 13 The Citric Acid Cycle
Chap. 14 Electron Transport and Oxidative Phosphorylation
Chap. 15 Lipid Metabolism
Chap. 16 The Metabolism of Amino Acids and Nucleic Acids 

課程目標
針對非以生物化學為主修之學生,使修習者具備基礎生物化學知識。 
課程要求
有心修課者 
Office Hours
 
參考書目
Reference:
Biochemistry, 8th, 2018, by Mary K.Campbell and Shawn O. Farrell 
指定閱讀
待補 
評量方式
(僅供參考)
   
課程進度
週次
日期
單元主題
第1週
9/11  Chapter 1 Biochemistry and the Organization of Cells 
第2週
9/18  Chapter 2 Water and Buffer 
第3週
9/25  Chap.3 Amino Acids and Peptides 
第4週
10/02  Chap.3 Amino Acids and Peptides 
第5週
10/09  Chap.4 The Three-Dimensional Structure of Protein. 
第6週
10/16  Chap.4 The Three-Dimensional Structure of Protein. 
第7週
10/23  Chap.5 Protein Purification and Characterization 
第8週
10/30  Chap.6 The Biological Catalysts: Enzymes 
第9週
11/06  期中考 
第10週
11/13  Chap.7 Mechanism and Regulation of Enzyme 
第11週
11/20  Chap.7 Mechanism and Regulation of Enzyme 
第12週
11/27  Chap.8 Lipids and Biological Membrane 
第13週
12/04  Chap.8 Lipids and Biological Membrane 
第14週
12/11  Chap.9 Nucleic Acids 
第15週
12/18  Chap.9 Nucleic Acids 
第16週
12/25  Chap.9 Nucleic Acids (including Outline of Molecular Biology) 
第17週
1/01  Chap.9 Nucleic Acids (including Outline of Molecular Biology) 
第18週
01/08  期末考